蔬果、茶、可可亞含類黃酮 防痴呆
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009.07.21 08:36 am
許多蔬菜、水果都含有類黃酮物質(Flavonoids)，英國倫敦大學國王學院生物化學學者、癡呆症專家羅伯特‧威廉斯(RobertWilliams)在英國藥理學學會夏季研討會發表論文，他指出，像茶、可可亞等都含有類黃酮物質，類黃酮物質或可保護大腦，預防癡呆症像阿滋海默症等疾病。
許多證據顯示，在很多植物、蔬果類食物當中都可以看到類黃酮的蹤影，像一些蔬菜、果汁、紅酒等，而過去研究顯示，這些食物可以幫助延緩癡呆症惡化。過去認為，類黃酮物質就好像維生素E一樣，是一種抗氧化劑，具有抗氧化功能。但沒有研究顯示維生素E有助減緩癡呆症病情。
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保健食品瘋／吃前搞清楚：5要訣 自行把關
【元氣周報╱美聯社紐約電】 2009.07.07 08:24 am
美聯邦食品藥物管理局（FDA）並不會對營養補充品進行檢測，消費者如何自行把關，成為一大難題，以下五個方法可以參考：
1.不要自我診斷：不要自我診斷健康狀況，或是改吃補充品而不吃藥。
2.服用先問醫師：在服用補充品前，先問醫師，特別是在懷孕、服用其他藥物或動手術前。
3.要求廠商佐證：要求廠商或經銷商對他們宣稱的療效提出證據。
4.了解原料資訊：詢問廠商或經銷商提供關於原料安全性與有效性的測試資訊，或者是詢問他們是否有人提出過反作用的反應。
5.注意認證標籤：有些獨立的團體會對產品是否衛生製造、不受汙染，且療效與標籤一致做測驗，像是ConsumerLab.com、NSF、U.S. Pharmacopeia等，購買前不妨看看是否有這些機構所發出的標籤。
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60%癌患嘗偏方 錯過早期治療
【元氣周報╱美聯社】 2009.07.07 08:24 am
數項研究估計，癌症病人中有60%嘗試非傳統的療法，40%服用維他命，或未被證實安全有效，及未被聯邦食品暨藥物管理局（FDA）批准的營養補品。
專家指出，癌症病人不接受正統治療，或混合正統與未經證實的醫藥，不僅浪費錢，也使他們失去了能打敗癌症病魔的唯一機會，許多聽來無害或自然的補品會干擾癌症的醫藥，或意外影響荷爾蒙，促使癌細胞生長。
雖然一些另類療法可能會減輕症狀，但沒有一種能治癒癌症。
觸感治療、心身療法、針灸、薑片也許可減輕壓力、疼痛、惡心、口乾和潮熱，許多著名癌症專家都推薦這些療法；也有許多醫院應病人的要求提供精油療法、按摩、打坐和針灸，這些療法對病人的身體沒有傷害，醫院稱此為輔助或整合醫療，因為是附加於正統治療，而非取代正統治療的。
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保健品、另類療法 美10年研究：多無療效
【元氣周報╱綜合外電報導】 2009.07.07 08:24 am
吃銀杏真的能增加記憶力嗎？吃含有葡萄糖胺（glucosamine）和軟骨素（chondroitin sulfate）成分的保健品真能保護關節嗎？科學的答案是：可能不行喔。不過，針灸被證明具特定療效，而瑜伽、冥想與按摩等紓壓療法，也確實對紓解疼痛、焦慮和疲勞有效。
吃營養品 不如吃安慰劑
美國政府10年來耗資達25億美元（約818億台幣），委託國家輔助及替代醫療中心（National Center for Complementary and Alternative Medicine）做研究，結果證實幾乎所有的草藥與另類療法多數無法達到宣稱的療效。
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保健食品瘋／補充品吃出問題 全美每年5萬件
【元氣周報╱綜合外電報導】 2009.07.07 08:24 am
銀杏藥丸含鉛、草藥裡含砷、嬰兒腹痛藥裡有蟲，這些年來，所謂「天然」的產品與營養補充品含有重金屬、寄生蟲的消息，在美國層出不窮。先撇開療效不談，這些維他命、草藥和營養補充品吃下去，能否確保不傷害身體，產生反效果，倒成了最重要的議題。
檢驗標準寬鬆 亡羊補牢
目前有近億的美國人服用這些產品，市面上也有超過4萬種相關產品銷售，年銷售額高達230億元（約台幣7,525億元）。美國聯邦食品藥物管理局（FDA）指出，每年各地吃營養品吃出問題的個案多達5萬件。
實際上，這些營養補充品受檢驗的程度，跟一般食物差不多。15年前國會一條法規，讓這些補充品可不經FDA批准，就能直接進市場銷售。
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濕疹患者 易染濾過性病毒
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009.06.30 08:41 am
皰疹濾過性病毒、食物過敏及各種過敏症狀特別容易攻擊濕疹患者，因此濕疹患者必須特別小心。根據美國國家猶太健康醫院與其他醫院聯合研究發現，濕疹患者感染濾過性病毒、罹患嚴重感染疾病的風險比一般人來得高，且容易出現食物過敏等問題，感染金黃色葡萄球菌的機率也比較大。這項研究發表於6月22日最新一期「過敏與臨床免疫學」期刊。
研究人員認為，有些人接受疫苗接種時可能產生嚴重併發症，也有一些潛在患者對抗菌藥物蛋白非常敏感，這次研究發現可以幫助醫療人員更準確評估哪些患這可能有上述問題，施打疫苗或使用藥物時能更為謹慎。
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高血壓孕婦 均衡飲食少吃鹹
【聯合報╱楊蕎瑜／美和技術學院臨床指導教師】 2009.06.18 03:03 am
一般而言，高血壓的孕婦是妊娠毒血症的高危險群。
妊娠毒血症是發生在懷孕階段，常見於懷孕20周後，又稱為子癇前症；孕婦會出現高血壓、蛋白尿及水腫等症狀，如合併抽搐現象則稱為子癇症，還可能出現視力模糊、腦水腫、肺水腫等症狀。其多發生在第一次懷孕時，真正原因尚不清楚，但可能與懷有多胞胎、年齡（多見於20歲以下或35歲以上者）、懷孕期間合併有糖尿病或腎臟疾病及家人亦曾發生類似情況等因素有關。
胎兒則會有生命危險，因孕婦的胎盤血流灌注不足導致胎兒生長延緩、體重過輕或營養不良等情形，甚至導致胎兒缺氧與死亡。
妊娠毒血症孕婦切記除定時產檢外，須注意抽搐及胎動減少，如有這類症狀，須立刻回診；另外，充足的睡眠、採均衡的高蛋白質低鈉飲食以及家人的陪伴支持（尤其是丈夫）是重要的。
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雙胞胎 雙喜臨門、雙倍辛苦
【聯合報╱陳明／彰基基因醫學部主任、周產期醫學會副秘書長】 2009.06.18 03:03 am
懷上雙胞胎是雙喜臨門，但是，須面對的問題是：子宮因為有兩個以上的胎兒，胎兒通常會早產，體重會比較輕，而且整個懷孕過程中併發症比率可能較高，其中最值得注意的是妊娠高血壓相關的疾病，如妊娠毒血症。
兩個胎兒常常不會都是正常體位地頭部朝下，若其中一個胎兒胎位不正，如一頭部朝下、一屁股朝下，就無法自然分娩，而須剖腹生產。通常，雙胞胎或多胞胎的孕婦能撐到足月的37周，是非常辛苦的。若以一個娃娃2500克計，媽媽等於懷了一個5千克的娃娃，當嬰兒娩出後，有時子宮會因為負擔太大，肌肉被過度伸張，子宮收縮不良產後大出血。以目前科學水準，雙胞胎還算安全，三胞胎以上就必須考慮減胎了。
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病毒專家：少喝酒勝吃保肝丸
【聯合報╱記者李承宇／台北報導】 2009.06.18 04:59 am
成功大學校長賴明詔跟病毒「玩」了卅五年，有「冠狀病毒之父」美譽。他昨天獲頒美洲華人生物科學學會終身成就獎，勉勵年輕學者不要一味追求熱門研究領域，否則恐會有失落感。
賴明詔的研究重心之一是Ｃ型肝炎病毒。他指出，患Ｃ肝的人雖然沒有Ｂ肝多，但因Ｃ肝沒有疫苗可防範，台灣南部肝炎患者一半以上是Ｃ型肝炎，「所以Ｃ肝研究愈來愈重要」。
以藥物控制Ｃ肝只有五成的效果，且副作用強，所以發展疫苗還是很迫切，但Ｃ肝病毒變異性高，疫苗廿多年無法突破的瓶頸在於，雖然可以產生抗體，但對Ｃ肝病毒仍無法壓制。
「病毒比病毒學家還聰明」，賴明詔建議民眾每四個月進行一次肝超音波篩檢，早期發現早期治療；少喝酒、少吃高脂肪食物，不建議服用坊間沒有研究證實的「保肝丸」。
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肝功能指數超過80 仍可成肝癌
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2009.06.18 02:55 pm
國內B肝帶原者超過300萬人，其中200萬人e抗原呈陰性，傳染力較低，病毒複製能力也較差，許多患者因此不當一回事。但長庚醫院一項長達20年的追蹤研究發現，e抗原陰性且肝功能指數超過80以上，仍可能變肝癌、肝硬化，國內這樣的病患約60萬人。
林口長庚肝病研究中心主治醫師葉昭廷表示，B型肝炎帶原者可以區分e抗原陽性與陰性兩群，e抗原陽性時，B型肝炎病毒複製力與傳染皆高，易罹患肝硬化與肝癌，是屬於高危險群的病人，病人較有警覺，較常定期回診。
葉昭廷強調，e抗原陰性B型肝炎帶原者肝功能指數超過標準兩倍時，罹患肝硬化與肝癌機率偏高，與e抗原陽性患者差不多，應積極評估治療。
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長期使用含類固醇眼藥水 42歲竟有白內障
文／張朝凱
「我本身有400多度近視，剛開始覺得視力模糊時，還以為是度數加深，等到醫師告訴我是因為大量使用類固醇，導致白內障，那一刻真的是非常難以接受！」42歲從事保險工作的張小姐患有過敏性結膜炎多年，常自行到藥局購買含類固醇的藥水治療，最近因為眼睛出現視力模糊、色調改變、畏光等問題，而到診所求診。
一般來說，白內障的成因除了最普遍的老年性白內障之外，還有許多可能導致白內障的因素，如先天性、外傷、代謝不正常、併發症，以及藥物引起等原因，藥物性白內障就是因為長期服用或點類固醇藥水所致。
類固醇學名為「副腎上腺皮質激素」，具有消炎及免疫抑制的作用。人體每天都會分泌一定量的類固醇來維持體內正常的生理運作，而因其具有很強的消炎及免疫抑制的作用，也因此在臨床上更被廣泛應用，包括癌症、腦水腫、氣喘症、腦膜炎等疑難雜症，故有「仙丹」之名。
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專家：得糖尿病 三年前即可知
更新日期:2009/06/11 11:16 【記者楊舒婷綜合報導】
看血糖、胰島素變化，就能知道三年後會不會得第二型糖尿病！科學家發現，體內血糖、胰島素等化學變化，似乎與病發時間有對應關係；透過檢測，將有效及早篩檢糖尿病之高風險群，進而延遲症狀出現的時間。
倫敦大學學院的這份報告發表於著名《Lancet》期刊。研究團隊追蹤6538名英國民眾長達10年，檢查受試者的血糖指數、胰島素敏感度、分泌胰島素的beta細胞如何隨時間變化。
10年期間，罹患第二型糖尿病有505位。科學家發現，這些糖尿病患者於發病前三年，體內即有大幅度飯前血糖、飯後血糖累積的情形，胰島素敏感度則在前五年就開始大幅降低。為了平衡不斷升高的血糖指數，在前三、四年，beta細胞會增強功能，但之後就會減弱功效。
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預防齲齒 吃完甜食喝點水
文／李玉閣
古今中外的習俗文化，每逢過節或喜慶宴會，總少不了零食、甜點，以增添吉利與分享喜悅，但在此時，也可能種下齲齒的禍因。
牙科門診中，總有許多家長詢問有關零食、甜點與齲齒的因果關係。了解食物中的主要成份，有助於享受零食、甜點之際，盡量減少齲齒發生的機率。
●食物中的維生素，可以促進牙齒結構生理作用的進行；膳食纖維具有機械性的潔牙功能；礦物質是構成牙齒的主要成分。
天然未加工的粗糙食材比加工精製食品富含較多維生素、膳食纖維、礦物質。
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骨鬆 莫忘天天鈣+D
【聯合報╱朱唯廉／振興醫院骨科部醫師】 2009.06.10 04:14 am
骨質疏鬆沒有明顯徵兆，民眾常因而缺乏警覺，很多病患因外力或跌倒骨折，才發現骨質已嚴重疏鬆，因此骨鬆也常被稱為健康「隱形殺手」！世界衛生組織便將骨質疏鬆症列為全球第二大重要流行病，需藥物治療與追蹤。
治療骨鬆，以口服藥最普遍，也是台灣第一線用藥，可預防脊椎及髖骨骨折，且男女適用。患者只要合併有骨質疏鬆症引起的脊椎壓迫性或髖骨骨折，即可透過健保給付使用。
骨質疏鬆病患使用口服藥所產生的副作用通常較輕微且大部份是暫時性的，最常見副作用為惡心心、嘔吐、食道灼熱；而針劑類藥物為了拉長使用間隔，改以一次投與大劑量，這樣的治療方式在臨床上較常發生急性期反應，類似感冒、發燒或骨骼、肌肉疼痛持續好幾天的狀況。有報告指出發生的比率高達3成，對於年紀較大的骨鬆病患會是較大的負擔；有些醫師為了避免患者因為施打針劑所產生的疼痛，會建議病患打針前先服用止痛藥以減緩不適感。
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熬夜酗咖啡 32歲女跌斷手
【聯合報╱記者修瑞瑩／台南市報導】 2009.06.10 02:24 am
台南市一名32歲女子長期熬夜，又「酗咖啡」，上個月走路摔倒，她用右手撐地，手腕的橈骨卻應聲碎裂；醫師表示，患者應該是生活不正常造成的骨質疏鬆症，如不及早補充骨質，年紀愈大困擾愈多。
這名女子從事設計工作，經常熬夜畫設計稿，為了提振精神只好喝咖啡，一個晚上得喝上好幾杯，不喝就沒精神；而且因為工作很忙碌，常常在椅子上一坐就好幾個小時，很少曬太陽，也沒機會到戶外運動。
上個月她與家人外出，在斜坡上不慎跌倒，整個身體向前趴倒在地，她直覺反應用右手撐地，右手腕卻應聲發出聲響，她感到劇痛不已，到醫院急診才發現手腕的橈骨因為撐地的動作而碎裂骨折，經過手術釘鋼釘，目前仍在復原中。
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美耐皿遇熱 全溶出三聚氰胺
【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導】 2009.06.02 05:09 am
牛肉麵、味增湯、臭豆腐等外食常用餐具，及耐摔好洗的嬰幼兒餐具，往往都是美耐皿材質。消基會抽檢美耐皿餐具，卻發現盛裝熱食後全數溶出三聚氰胺，長期使用可能造成腎結石、膀胱結石。
由於國內尚無食品容器的三聚氰胺管制標準，消基會呼籲衛生署盡速訂定，別讓消費者躲過了毒奶，卻躲不過食品容器中的三聚氰胺。
去年震驚兩岸的大陸毒奶粉，就是因添加美耐皿原料三聚氰胺造成嬰兒傷亡。消基會四月抽查大潤發、家樂福愛買等量販店及小北百貨、寶雅生活館等地所販售的廿件美耐皿餐具，盛裝熱食全驗出三聚氰胺。
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盛行率升高 每5小一生就有1人氣喘
記者洪素卿／台北報導
台灣近年的過敏氣喘盛行率越來越高，調查顯示，台北市國小一年級的學童氣喘盛行率已經從民國70年的10.79％，升高到去年的20.34％，相當於每5個小一學童就有一人有氣喘。
為了擴大氣喘病童照護，長庚醫院推動全國藥師及校護氣喘照護訓練計畫，提供課程及衛教影片、增加相關專業知識與技能，讓校護和藥師成為生力軍。
林口長庚兒童過敏氣喘風濕科主治醫師姚宗杰指出，一般人感覺不到小學學童氣喘盛行率高，這是因為兒童氣喘常與感冒症狀混淆，很多家長根本不知道自己孩子是氣喘。
長庚兒童醫學中心內科部主任黃璟隆指出，氣喘的咳嗽經常是反覆發生，如果孩子只咳晚上，或天氣一變就咳嗽、運動完後咳，或合併有早上起床打噴嚏、鼻塞、皮膚濕疹，甚至家人也有類似過敏症狀，則應懷疑是氣喘，而非咳嗽。
通常這類患者使用治療氣喘的藥物沒多久，症狀就好了，但是如果當成感冒治療，可能就拖很久。
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法國人能吃會睡 慢活高手
【經濟日報╱編譯紀迺良／綜合外電】 2009.05.06 02:20 am
以熱愛休閒和美食著稱的法國人果然名不虛傳，根據一項國際調查，法國人一天花兩小時吃飯、九小時睡覺，在工業國家中生活最悠哉。
經濟合作發展組織（OECD）4日公布針對會員國作的「社會掃瞄」（Society at a Glance）調查報告，內容包括國民身高體重、生育率、教育支出、生活及工作滿意度等多項社會指標。
據針對可取得數據的18個會員國作的時間利用調查，法國人在吃和睡兩大項目奪冠，每天平均花九小時睡覺，美國人也不遑多讓約8.5小時。光譜另一端則是亞洲的日、韓兩國國民，都不到八小時。
法國人清醒時一樣悠哉，每天花在餐桌上的時間超過兩個小時，幾乎是美國、加拿大及墨西哥人的兩倍。
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壓力再怎麼大 也要好好睡
文／周舒翎
根據心理學家馬斯洛的需求階層理論，生理需求及安全感的需求是最基本的，但在不安的大環境下，每個人對於未來、經濟，甚至溫飽，都充滿著惶惶不安，這樣的心境很可能干擾到我們最脆弱的睡眠—讓失眠油然而生。
在這波不安的環境中，不是失業人才感到不安，所有社會階層都備受衝擊。平時位居權貴的大老闆們，晚上看著美國股匯市，擔心自己動輒上億的資金會不會被套牢？不知隔天醒來，自己的帳戶裡又少了多少？又要去哪兒補進多少的匯差？
高階經理人也不好過，要共體時艱地自動或被迫減薪，還要被迫扛著裁員的壓力，在夜裡內心煎熬，白天要勸過去親密的戰友理解公司的處境，忍痛執行裁員的動作。
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研究發現 缺氧基因促癌細胞轉移
記者鍾麗華／台北報導
頭頸癌（包括口腔癌、鼻咽癌）與其他癌症相較，癌細胞生長速度迅速，且腫瘤體積較大，也容易發生轉移。台北榮民總醫院血液腫瘤科醫師楊慕華發現，缺氧基因會促使癌細胞轉移，這項研究將有助於相關標靶藥物研發，並幫助醫師提早預測患者的癌細胞轉移機率，調整化療劑量，以提高治療成效。
楊慕華的「頭頸癌的腫瘤轉移機制」論文，已發表在「自然細胞生物學」（Nature Cell Biology）中，同時獲得第十四屆董大成博士癌症基礎醫學研究傑出獎，並將在今、明兩天舉行的第十四屆台灣癌症聯合學術年會上，發表研究成果。
楊慕華指出，頭頸癌的特徵是腫瘤生長非常快速且巨大，如果長得太快，血液供應不足，會讓癌細胞缺氧，癌細胞之間無法緊密結合，就會掉到血管內，隨著血流轉移至其他器官。
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經濟‧產業 (5)