印心耕讀

碩士賣海產　業績加倍每月近400萬

更新日期:2009/04/06 19:12 黃志偉


景氣差，連碩博士都不見得能找到工作；因此彰化一名七年級女孩，去年拿到企管碩士學位後，決定回家賣海鮮，不過她不像傳統店家只等著客人上門，她會在門口大聲叫賣，還自己設計海報，介紹賣的海鮮怎麼料理才會好吃；光是每個月營業額就有將近4百萬，比接手前多了1倍。

賣魚碩士生陳湘菱：「阿姨，2位漂亮的阿姨，這個精力湯是用虱目魚，下去提煉的。」顧客：「真的喔？」陳湘菱：「很營養。」

鏡頭前這位女生，一身馬靴、短裙裝扮，是很時髦的七年級生，也是堂堂的企管碩士，儘管她年紀輕輕，但做起生意來嚇嚇叫。顧客：「有沒有腥味？」陳湘菱：「沒有，因為我本身也是怕腥味的人，我喝這個完全不會覺得。」

逢人就推銷海鮮的好處，店裡也貼滿陳湘菱自己設計的海報，介紹海鮮怎麼料理才好吃，當初學的企業管理經營，25歲陳湘菱全用在父親的海鮮生意上。陳湘菱：「我是把海產店的生意，當成經營一家精品店，所以整齊乾淨是必須要的。」

除了讓顧客有舒適的採買空間，陳湘菱賣的也從原本單一產品「紅蟳」，擴大到魚翅、龍蝦、蟳龍魚樣樣都有，多元化經營，店門口還會不定期推出促銷和服務。顧客：「小姐，我不會殺螃蟹，可以麻煩你幫我殺嗎？」賣魚碩士生陳湘菱：「好啊，我現在幫你殺。」

陳湘菱的行銷手法，打破傳統店面，只等著顧客上門，年輕人的新想法就是主動出擊，不到1年的時間，海鮮攤已經變成了店面，營業額也從每個月2百萬，暴增到將近4百萬，誰說不景氣生意難做，勇於創新就有商機。