印心耕讀

朱芳瑤／台北報導


　擁有電機碩士學位的七年級生羅宛珍，不欣羨高薪的科技業，決定做自己喜歡的事。她一頭栽進手工果醬的創業之路，曾經一天擺攤只賣出三罐，市場反應超「冷」。但她不放棄，努力進行產品研發，靠著網友口碑宣傳，現在一個月至少有一千罐的訂單，每天都忙翻了！

　國內少有個人專門製作手工果醬出售，羅宛珍在網路上打造「蘿拉手工天然果醬」商舖，強調純手工、低糖、不添加防腐劑及色素的天然製程，包括草莓、鳳梨檸檬、紅豆牛奶、焦糖核桃等多樣化口味，吸引不少網友下單訂購。雖然一罐二二○克的果醬要價二四○元，仍吸引不少民眾上網訂購。

　羅宛珍說，因緣際會下，她嚐到一款法國的手工果醬，當下驚為天人，於是開始上網找資料、訂原文食譜，開始在自家廚房動手實驗。

　羅宛珍的家人很反對她放棄高薪工作的機會，但她的創業腳步從未停歇，後來男友萬鴻仁也辭去工作一起打拼。兩人初出社會，存款本來就不多，是抱著「也賠不了多少」的衝勁，圓一個創業之夢。她坦承，自己因為興趣才開始研發果醬，事前沒有上過任何創業課程，走了不少冤枉路。


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‧魔鬼甄與天使嘉部落格：《試吃心得》蘿拉手工天然果醬


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‧蘿拉手工天然果醬部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/lola_confitures/