印心耕讀

2015-05-19 15:40〔即時新聞／綜合報導〕


中國黑心食品種類繁多，這次連印尼媒體也看不下去，列出7種可能危害健康的假食品，要提醒印尼民眾當心，別「毒」害了健康。

根據印尼「獨立報」（merdeka）引述外國網站分析，中國部份黑心食品輸入到印尼當地，其中有7種食品必須當心︰

米、羊排、包子、蟹、豬肉、麵條以及豆腐等食材，在印尼都可能慘遭中國黑心的毒手。（圖擷取自新浪網）

米、羊排、包子、蟹、豬肉、麵條以及豆腐等食材，在印尼都可能慘遭中國黑心的毒手。（圖擷取自新浪網）

1.假米：不肖業者利用馬鈴薯、番薯以及人造合成樹脂製成的「假米」，在中國山西省太原市販售。。

2.假羊排：有商人把老鼠肉、狐狸肉以及鼬鼠肉加上化學原料，冒充成羊排在市場上販售。

3.假豆腐：利用各種化學原料混合製成，包括添加味精、衣服染料等化學原料，在湖北省武漢市販售。

4.假包子：用厚紙板、蘇打、化學原料、香料做成，網路上甚至有製作影片流出，相當可怕。

5.假陽澄湖蟹：真正的陽澄湖蟹相當昂貴，中國許多人嘗試用一般的螃蟹偽造成陽澄湖蟹。常用的方法包括取來陽澄湖水，把一般的螃蟹丟到水中放養，使用化學品讓尋常的螃蟹看起來像多毛的的陽澄湖蟹。

6.假麵條：商人會把用來做成動物飼料的發霉腐壞的麵粉，拿來做成麵條，並添加二氧化硫等會致癌的化學物，讓麵條的賣相更好。

7.假豬肉：一些豬農添加瘦肉精克倫特羅（clenbuterol）至豬飼料中。消費者食用這類豬肉會造成心律不整或心臟病等疾病。

2015-07-11 18:26〔記者洪美秀／新竹報導〕


新竹市衛生局今天接獲桃園市府衛生局通知，高雄市新富化工廠疑似提供工業用二氧化氯給驛統食品廠製作麵條等產品案件，經查其通路商桃園市呈康公司之下游業者，名單有市轄科學園區歐禮亞咖啡，曾進貨｢驛統冷凍刀削麵｣，衛生局已派員稽查，但因店家週休二日尚無法聯絡，將持續追蹤。

另報載黑心麵流入真鍋咖啡館及國軍副食供應站，經查轄內無真鍋咖啡館；另國軍副食供應站表示僅由部隊於7月1日自驛統食品廠進貨20包黃油麵，已下架回收6包。

衛生局表示，食品級二氧化氯用於麵條的製程食用水中，以進行麵條消毒、保鮮程序，但不肖業者使用過期2年保存期限亞氯酸納，自行調製為未經主管機關認證的二氧化氯，非食用級二氧化氯若濃度過高，恐致腸胃道不適，甚至有重金屬汙染風險，對人體健康恐有疑慮。

衛生局呼籲食品製造業者，應充分了解食品添加物適用的產品範圍及限量標準，若違反規定，依食品安全衛生管理法第15條第1項，可處新臺幣萬元以上6萬元2億以下罰鍰，情節重大還可廢止食品業者登錄，一年內不得再申請。有問題可洽：食品藥物管理科03-5353170。





高雄查獲3萬箱「黑心麵」下國軍肚　桃園也封可疑產品


生活中心／高雄報導

高雄市仁武區新富化工公司被查獲不法，將過期的「亞氯酸鈉」以活化劑調製成二氧化氯，再自行印製假冒標示販售。下游業者在不知情下，把這些非食品添加物使用在在黃油麵、冷凍麵等產品中，估計已有3萬箱銷往國軍副供站。另外，桃園市政府衛生局得知後也同步封存了可疑產品。

衛生局指出，現場清查庫存的麵製品計有冷凍（烏龍麵66箱、刀削麵36箱、陽春細麵29箱／每箱30包）及冷凍粄條半成品22籃／每籃60包），目前已全數停止販賣。另外，銷售量約90％銷往國軍副供站，其他為食品通路商，已責成業者進行下架回收。

高雄地檢署釐清相關事實後，依詐欺、偽造文書罪嫌，將新富化工洪姓負責人（40歲）聲押，他當庭坦承犯行，高雄地院10日清晨裁定以20萬元交保並限制出境。

桃園市政府衛生局10日也同步至本市下游呈康食品有限公司、華膳空廚全面封存可疑產品，共計封存「冷凍刀削麵」113包／22.6kg、「冷凍烏龍麵2號」60.8包／12.16kg及冷凍米台苜32.5箱／390 kg ，共計424.76kg，並責令業者務必主動辦理回收並通報本局。

高雄地檢署指出，新富化工公司明知早於101年間所購入的「亞氯酸納」是製造「二氧化氯」的先驅原料，且存放迄 103 年 9 月早已逾越2年保存期限，竟自行將過期的「亞氯酸納」以「活化劑（酸劑）」調製為未經主管機關認證的「二氧化氯」

高雄地檢署透露，洪姓負責人再自行印製假冒標示「中華紙漿股份有限公司」、「穩定性二氧化氯」的主管機關合法食品添加物許可證字號（衛署添製字第001939 號），且有記載「可用於水體消毒、食品加工、作業水」等字樣的標籤，將此不實標籤張貼於藍色塑膠桶後出售給不知情食品廠商。

衛生局解釋，二氧化氯（ClO2）是一種高效能殺菌消毒劑，它對水中的細菌和病毒具有很好的消毒效果。在食品的應用上，食品級二氧化氯可使用於飲用水、食品用水，用量以殘留有效餘氯符合飲用水標準為度。

原文網址: 高雄查獲3萬箱「黑心麵」下國軍肚　桃園也封可疑產品 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20150711/533511.htm#ixzz3fdiBUiem
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2015年07月08日 12:34 林宜慧


食品藥物管理署稽查全國26家市售包裝咖啡飲料工廠，其中竟有「金車」、「統一」、製造西雅圖極品咖啡的「馥餘實業」，及製造生活系列飲料的「三皇生物科技」等12家分場不符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」，近半工廠出包，違規項目包括環境沒做好病媒蚊防治、地板破損、排水孔堆置廢棄物等，已全數改善合格。

今年4月份爆發茶安風暴後，食藥署除全面稽查手搖杯飲料及包裝茶飲業者，同時啟動「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」，鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠，針對咖啡飲料原料來源、GHP及食品添加物使用情形查核，並抽驗咖啡豆原料含赭麴毒素及農藥殘留情形。

檢驗37件熟咖啡豆原料全數合格，但半數工廠GHP都出包，包括「金車」宜蘭分公司未落實病媒蚊防治措施、沒以專櫃放置食品添加物；「統一企業」楊梅廠的原料暫存區冷藏庫外排水孔堆置廢棄物，恐孳生病媒；「三皇生物科技」善化總廠泡鞋池入口處、充填區地板、天花板、通風口及牆面未保持乾淨。

食藥署北區管理中心秘書謝宜芳表示，上述3家工廠也有製造包裝茶飲，因此在茶葉專案稽查時已同時勘查現場狀況、抽驗咖啡豆，而5月份公布「市售包裝茶飲工廠稽查專案」時，3工廠GHP問題已被公布，這次是第二次公布。

另外，製造西雅圖極品咖啡的「馥餘實業」二廠地板破損、防蟲簾未掛完整；知名的咖啡、烘焙類食品大廠「開元食品工業」觀音二廠，烘焙區未見濕度控管及紙本記錄表單。(中時即時)

2015-05-27 02:46:17 聯合報 記者張嘉芳、陳雨鑫、顏彙燕／台北報導



「藥」命風暴延燒，國人熟悉的「張國周強胃散」可能也淪陷。衛福部食品藥物管理署昨天指出， 桃園市衛生局兩度到張國周製藥公司查廠，發現「張國周強胃散」的主成分「碳酸氫鈉」，既沒有原料藥許可證，也沒有自用輸入證明，要求效期在二○一九年三月以前的產品，一律預防性下架

張國周製藥公司也發出公告，今年度生產批號４０５６（含）以前的產品，包括９５公克、４５０公克及２公克，共三種規格胃散，請藥局通路配合下架。

食藥署風管組長李明鑫昨天表示，自從爆出國內藥廠使用工業用碳酸鎂、碳酸鈣事件後，食藥署委託民間單位徹查所有可用於食品及藥品的「非典型原料藥」，鎖定使用密度最高的七種成分，包括碳酸氫鈉及維他命Ｂ１、Ｂ２、Ｅ等六款維他命，要求地方衛生局稽查轄內藥廠，是否以價格較便宜的食品級成分取而代之。

桃園市衛生局率先啟動專案調查，於本月十八日及廿一日赴張國周製藥查廠時，發現張國周強胃散主成分的「碳酸氫鈉」，沒有原料藥許可證或自用輸入許可。食藥署藥品組科長陳可欣表示，初步瞭解，張國周製藥的碳酸氫鈉源自澳洲的原料藥廠，但是否符合台灣標準，尚待釐清。

陳可欣表示，根據桃園市衛生局回報，業者供稱「忘記申請」自用輸入證明，強調自家使用的碳酸氫鈉絕對沒有問題，食藥署目前仍與桃園市衛生局討論，無法確認張國周強胃散是否為劣藥，目前採預防性下架，要求產品回收。

台北市藥師公會常務理事、社區藥局藥師沈采穎表示，張國周胃散市占率達國內胃散市場七至八成，若只計算台廠胃散，市占率更高達九成，很多民眾指明購買，近年開放陸客來台，部分陸客一次就買十罐，作為贈送親友的伴手禮，張國周胃散在藥局的銷量，六成由陸客貢獻。

屏縣藥師公會理事長盧丞彥說，張國周胃散是老牌子胃藥，一個月可賣出約廿罐，很多陸客常一買就是一兩打，直接送禮打包，目前銷售量以陸客占大宗。

張國周品管主任林雪貞昨晚說，已提送相關檢驗報告及安全性證明給食藥署，目前仍在釐清，先採預防自主性下架，待食藥署審驗確認無虞再販售或是另外處理，至於為何無法提出許可證，今天將再說明。




也是問題藥！原料沒藥證　「張國周強胃散」下架

2015年 05月 26日 22:09 記者陳鈞凱／台北報導


國內知名老牌胃藥「張國周強胃散」也是問題藥！衛福部食品藥物管理署今（26）天晚間表示，經桃園市衛生局二度查廠，確定「張國周強胃散」使用的原料碳酸氫鈉，不但未取得原料藥許可證，也未依規定申請自用原料藥進口許可，目前掌握從去年10月到今年3月生產的胃散原料皆違規，已要求業者下架回收。

食藥署科長陳可欣表示，桃園市衛生局是在5月18日、21日二度查廠，發現「張國周強胃散」使用的原料碳酸氫鈉也不合格，但業者使用的究竟是食品級或工業級原料，還有待進一步釐清。

國內自爆發有胃散違法摻用工業級碳酸鎂之後，食藥署才開始清查各藥廠，問題藥幾乎每日一爆，大廠紛紛被揪出原料竟沒藥證，日前包括天良生技的「諾得感冒維他命膠囊」、七海企業的「傷風熱因顆粒」、台灣東洋藥品的「滋骨咀嚼錠」等也都上榜，被要求下架，食藥署過去管控形同虛設。。

2015年05月22日 04:10 記者陳穎柔／綜合外電報導


道瓊斯社報導指出，瑞士食品大廠雀巢爆食安疑慮，美極（Maggi）兩分鐘速食麵遭印度北方邦（Uttar Pradesh）要求下架，因內容物的鉛含量超標，此外，抽驗結果顯示泡麵有添加味精卻未標示。

然而，由於這批有問題產品已過有效期限，因此絕大多數恐怕早被吃下肚。

北方邦食品安全與藥物管理局表示，邦內蒐集來檢驗的美極速食麵，呈現鉛含量為每日容許攝取量的7倍，因此要求雀巢回收這批產品，而管理局會進一步調查釐清。