印心耕讀

文／楊婉伶


很多新手爸媽常以為越晚幫寶寶補充副食品就能遠離過敏原，但這樣做，卻可能使孩子營養不良。廣告常常說︰「寶寶滿6個月了，該補充副食品囉！」但是最近研究卻發現，越晚吃副食品，容易有缺鈣、鐵，導致貧血或妨礙生長發育，甚至會使過敏、氣喘、異位性皮膚炎的風險增加。

根據台灣兒科醫學會臨床研究指出，副食品添加可提前到寶寶4到6個月大，否則可能須考慮嬰幼兒專用的綜合維他命來補充，避免鈣、鐵缺乏而影響生長發育。

鐵質對寶寶來說，是負責攜帶氧氣到各個器官利用的礦物質，0到1歲嬰兒如果鐵質不足就容易出現缺鐵性貧血，嚴重者則可能造成心智與發育遲緩。

飲食部分可幫寶寶補充菠菜粥、地瓜葉、葡萄、豬肝、鴨血等，鐵質充足的寶寶氣色相對也會比較紅潤健康。

鈣質缺乏的寶寶可以參考生長曲線圖，觀察寶寶是否比同年齡的寶寶發育緩慢？若「是」，就要考慮多吃奶製品、豆腐、小魚乾或鈣粉等營養品。

◎寶寶補充副食品大概有3點原則：

●出生滿4個足月。

●寶寶的重量是出生體重的2倍。假如出生是3公斤，達到6公斤即可補充副食品。

●脖子可以伸直，嘴巴會吞嚥 。

若能達到上述3種標準就可以開始為寶寶選擇副食品囉！

首先可以先從米精或水果泥開始。記得一開始餵米精時，可以在餐與餐中間補充；水果泥則可先將蘋果、芭樂磨泥後食用；米餅部分也可以切成方便入口的小塊少量補充，一邊要寶寶練習咀嚼吞嚥能力，另一方面也能為日後語言發展奠下基礎。

大約到寶寶6個月大時，就可開始補充麥精囉！假如媽咪擔心有麩質蛋白過敏的問題，不妨先選用無麩質低敏系列麥精來食用；8個月大時，可開始銜接一些好消化的粥品，如︰蔬菜粥、肉末粥等；至於需要忌諱的食物大概就是蛋白、海鮮類，應盡量避免在2歲以前食用，以防出現消化不良的情形。

寶寶成長一生只有一次，不能重來，父母親一定要好好把握這段成長黃金期，寶貝要茁壯，營養是關鍵。 （作者為營養師）



相關資料

嬰兒副食品添加原則與禁忌