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百貨新潮流 「極大化」轉型!



記者王瀅娟/台北報導、攝影

百貨業者發現,消費者的觀念正在改變中,對百貨不但要求要一次購足,還希望在同一個地方就可看到最齊全的商品。因此,百貨賣場也應運轉型走「極大化」路線,滿足顧客的購物需求。


極大化三路線

同一空間收納最多品牌

極大化分為三種路線,一種是將最多的品牌納入於同一個空間,如新光三越信義店A8館此次改裝以極大化業種出發,目的在讓消費者一次看齊最多的商品並進行比較,男裝樓層以「男人的衣櫥」為主題,以男生的日常所需規劃,包含西服、配件、休閒服、高爾夫球等。

共佔2層樓的kid’s paradise,則從懷孕開始到大兒童全包,婦嬰用品、彌月禮品區、名品童裝區、安全座椅推車區,及服務性質的兒童髮廊、小顧客遊戲區、爆米花零食等,讓全家型顧客可以玩也可以買。家電家用則變身home & lifestyle gallery,加強購物氣氛,如6樓鋪設木質地板並種植大型綠色盆栽,一口氣增加8個香氛櫃位,打造出森林的感覺;7樓增設family kitchen現場實演等。


一櫃全系列all in one、主題式包裝取代樓層分類

另一種極大化是給具有特色的櫃位一個更大的空間發揮,引進全系列,讓喜愛該品牌的消費者可以一次看到最完整的商品,如遠企今年一改1樓氣象,將圓環與柱子旁的櫃位撤走,走道截彎取直,讓動線更流暢,專櫃數減少,但櫃位空間增大。如在遠企根基已紮穏的富御珠寶,新櫃面積比以前大上1倍,因而新加入藝術擺件櫃位;Les Nereides與同公司開設的飾品複合店Rouge胭脂也因有較大的空間而有更完整的品牌形象呈現。

還有一種極大化的表現方式是突破傳統樓層業種分法,改以「主題」方式包裝,如誠品敦南店與新光三越南西店三館。



誠品敦南店 「選店」至上

增設推薦展區 商場店家特色獨選

誠品敦南店以「選店(select shop)」為概念進行10年來的大改裝,強調誠品精選書與非書的態度。2樓書店便新增設誠品選品推薦書區,每個月以某個主題選取書與非書類放在此區展出,如開幕時展出誠品18年來的誠品選書,呈現誠品18年來陪伴大家的閱讀時光。

商場部分,選店自然是敦南誠品所注重的重點,包括以Karl Lagerfeld、Bray Steve Alan等歐洲精品時尚牛仔褲為主力的G.T. Z.、代表解構實驗風格的DS by Design Group、林美貞至世界各地旅行時帶回當地年輕設計師作品的S.T.A.T.等。另一方面,誠品亦選擇了本土的bLender、Whiple、葉珈伶、溫慶珠、張偉珊,香港的Daggle Spirea、法國的Bensimon等當地設計師品牌加入Select shop所在的G樓,形成一個更大的選店概念。


品牌空間自我主張

誠品亦重新規劃動線,並加大櫃位空間,讓品牌有足夠的空間呈現其時尚主張,如以搖滾音樂為主題的S.T.A.T.,便使用老舊的音箱組成櫃檯,並散落於各空間角落,與其挑選的龐克搖滾風格服飾相得益彰。強調舒適自然的香港設計師品牌Daggle Spirea,即使櫃位空間大,也不把衣服塞滿整個空間,甚至衣架上也稀稀落落,留有舒適空間供顧客瀏覽,進到這裡自然就慢了下來。原本只進花草香氛,為誠品敦南店新開而再引進的Bensimon,打造出鄉村家園的店裝,著名的帆布鞋就掛在衣架上「晾乾」,洋溢田園風情。本土設計師傅子菁率領新秀創立的bLender,在敦南誠品主打服裝10 seasons與10 seasons project,店裝上也用木頭與水泥地融合,搭配Boomy家飾與配件,企圖營造溫暖氣氛。



新光三越南西店三館 潮流定調

新品牌首次進駐

新光三越南西店接收台北衣蝶兩館後,亟思調整各館的定位,三館一樓的改裝為第一砲,一改原本設定的年輕副牌路線,鎖定18~25歲客層,極大化年輕人喜愛的潮流品牌進駐。保留原本的Camper、Shoex與Swatch,新引進Sport b.與Porter等年輕人愛牌,3C則由法雅客成立蘋果i-store。

三館最引人注意的當屬第一次進駐百貨的潮流品牌,如日本平價T-shirt專賣店Design Tshirt Store Graniph、Emily the strange、SFA,另有Stussy、綜合LRG、Slick、Tokitoki等的MBC、代理Master 7、Rush、Fifty 24 SF、Upper playground的Golden等。年輕人喜歡收集的公仔玩具,在這裡也找得到。


街頭潮牌創意新鮮

街頭潮牌也為百貨帶來不一樣的視覺創意衝擊,如Pizza cut five在這裡創設第一個粉紅超市概念商店,門口擺放一架漆成粉紅色的復古速可達機車,點出以披薩快送將最新鮮的T恤送到顧客手中的原始想法,裝T恤的Pizza紙盒堆滿整個壁面,店內主要商品T恤則百放在回收的分格冷藏櫃裡。Pizza cut five目前最為人熟知的作品為與鬍鬚張合作的T恤,將鬍鬚張創始人以各種不一樣的面貌出現,獲得廣大顧客的迴響,Pizza cut five為鬍鬚張重新設計的滷肉飯外帶盒也成為店裡醒目的裝飾。

Design Tshirt store Graniph的店裝也很有趣,以圖書館期刊雜誌架的方式陳列主力商品T恤,五花八門的顏色與圖案就像一本本精采的雜誌正等人翻閱。Emily the strange的專賣店則很像她的居所,鮮紅與黑色的搭配點出Emily陰沉神秘的個性與品牌洋溢的詭譎氣氛。


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