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吃素救地球 39元素便當熱賣
【聯合報╱記者莊亞築/高雄報導】 2009.03.18 02:58 am
吃一餐素食只要39元。清海無上師世界會志工推廣「吃素救地球」,在高雄地區多所大專院校前擺攤賣便當,買菜、烹煮全由志工一手包辦,學生「呷好道相報」,還上網幫忙宣傳。
39元素食便當有一道主菜、五至六樣小菜,菜色天天更換,選用當季、土產蔬菜,每天上午11時準時開賣,「常常不到12時就賣光了,」晚來的民眾只得望空籃子興嘆。
志工吳網忍說,根據調查顯示,一人改吃素一天可減少4.1公斤二氧化碳排量,聯合國也提出呼籲,少吃肉,因為肉是排碳量高度密集的商品,不吃肉、騎單車、少消費就可以協助防止全球暖化。
她說,世界會在高雄設有中央廚房,每天都有60餘名志工投入,自行採買、烹煮、販賣,降低開銷,才能提供經濟實惠素食便當,一天可賣出1500份,志工多在大專院校前擺攤,從校園開始推廣,半年多來成效不錯,推廣點也越來越多。
每個便當盒印著「吃素、環保、愛地球」口號,還附上宣傳單,不少大學生閱讀後都很驚訝,「哇!原來全球暖化問題這麼嚴重。」還有學生幫忙上網推廣志工理念,讓志工很感動。
吳網忍說,目前在高應大、文藻、海科大、東方科技學院有販售點,近期將在高醫設推廣點,屆時會提供五天優惠期,原價39元便當只賣20元,訂購專線07-7356856。
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