印心耕讀

【聯合晚報╱國際新聞組/綜合報導】 2009.04.09 03:04 pm


美國福斯電視網（Fox）將製播真人實境秀，讓一些財務陷入困境企業的員工，透過節目決定哪個同事應該被裁員。

這檔叫做「總得有人走」（Someone’s Gotta Go）的節目已經在錄影，但是福斯不願透露何時播出。

每一集都會介紹一家15或20人的公司，因為經濟低迷影響，必須裁員以減少開支，但不是老闆決定炒誰魷魚。公司會公布帳冊，讓所有人都知道每個員工的薪水，再由員工決定誰該滾蛋。

和另一檔真人實境秀「誰是接班人」（The Apprentice）剛好相反，這齣實境秀被挑中的人會失業，不是得到工作。

【經濟日報╱編譯周子渝／綜合外電】 2009.04.10 03:51 am


由自動販賣機組成的自助式餐廳，近年來在歐洲大陸再度風行，舉凡披薩店、咖啡簡餐店，都採自助方式供應，完全不需員工服務。這股潮流也帶動自動販賣機產業在歐陸欣欣向榮。

義大利創業家托格里發明的披薩自動販賣機，不是把冷凍披薩微波後送出來，而是真的揉好麵團、塗上蕃茄醬，再加上新鮮材料，做出熱騰騰的披薩。歐洲近來吹起自助餐廳復古風潮，托格里的發明就是一例。和美國老式自助餐廳Horn & Hardart類似的自助餐廳，在歐洲如雨後春筍般冒出。不同的是，Horn & Hardart需要員工不斷補貨，這些餐廳則完全由自動販賣機代勞。

在米蘭，Brekky連鎖自助餐廳剛成立三家分店，這家餐廳的販賣機提供沙拉、三明治或義大利麵等餐點。在荷蘭，自助餐廳從未真正消失，名為Febo的連鎖自助餐廳於1941年成立，至今已有60家分店。在法國，民眾隨時可以在自動販賣店Yatoo Partoo買到牛奶、果汁、點心和三明治。

2009/04/09 【元氣周報／駐站記者／張耀懋；解答／北市聯醫皮膚科醫師張宜菁、中國醫藥大學附醫台北分院皮膚科主任張少平】


Q：炎炎夏日腳步近了，擦了隔離防曬的保養品和蘆薈凝膠，可以預防臉上黑斑嗎？擦防曬要卸妝嗎？是否有人天生麗質，不會長斑？哪些方法可減少黑斑生成？可以吃什麼或擦什麼嗎？（何美玲）

【經濟日報╱賴盈如】 2009.04.09 11:31 pm


金融海嘯退去，誰在職場浪潮中裸泳，看得一清二楚。

美商惠悅企管顧問台灣分公司組織變革總經理魏美蓉比喻，沒有工作實力的人，就像是光著身子，拚命在職海中掙扎。「沒有泳衣蔽身、減少游泳阻力，就得加強功力，拉開與競爭者的差距。」她建議，上班族可勤練ACTION，深厚個人內力。

ACTION的六個字母分別指：有擔當 （Accountability）、貼近客戶（Customer Focus）、下關鍵決策 （Tough Decision）、不斷創新（Innovation）、開放視野 （Open Mind）、持續學習（Non Stop Learning）。

這是魏美蓉職場打滾多年領悟的哲理，她始終引以為鏡，也常與身邊同事和友人分享。

【聯合報╱記者程嘉文／台北報導】 2009.04.10 03:20 am


行政院就業博覽會明天登場，預定將提供十五萬個職缺與進修訓練機會。承辦活動的勞委會建議，有意求職或深造的民眾，可以先上該會的「全國就業ｅ網」下載表格與履歷填寫，到場應徵就可以更方便。

勞委會表示，這次在全台舉辦四場的大型就博會，目的是希望能「同時、同地」提供多元選擇，範疇包括就業、創業、職訓、進修，服務項目包括當場媒合與諮詢，現場還提供性向、能力等測驗，讓參加者可以知道自己的「分量」。

在不景氣時代，如何才能在求職戰場上勝出？主委王如玄認為，平日保持不斷學習、累積自己的實力，還是很重要；另外必須要想清楚，自己適合的工作是什麼？在「知己」之外也必須「知彼」，必須要了解就業市場供需狀況。當然臨場最基本的服裝儀容，以及應對的禮貌當然也要注意。

【聯合報╱記者楊正敏／台北報導】 2009.04.10 03:20 am


青輔會長期推動的「青年職場體驗計畫」，四月新增三百多個見習機會，竟出現見習津貼高達每月七萬元的職缺，業者低調指出，由於職務需長期往來兩岸間，才祭出高薪，希望找到適合人才。

「青年職場體驗計畫」是青輔會輔導十八到廿九歲青年就業的長期計畫，由事業單位提供見習機會，青輔會補貼見習費用一個月一萬到一萬二千元共三個月。

青輔會主委王昱婷表示，青年職場計畫是為了協助畢業青年順利轉銜到職場，縮短求職期間，提高就業率。

更新日期:2009/04/09 11:17 【中時健康 黃曼瑩／台北報導】


日前有一位國中主任自10多年前開始使用花露水洗頭，覺得頭髮有變多，髮質也變好，直說效果不錯。但是醫生認為，那是因為香水裡的酒精刺激毛囊，所產生的效果。事實上，使用一些刺激性的保養品，或刺激的藥品刺激頭皮，產生發炎反應，讓頭皮有生髮的刺激，曾經也偶有傳聞。

為了解決掉髮與禿頭問題，有不少患者因此轉而尋求各種偏方，包括用牛舌頭舔頭皮，或服用抗男性荷爾蒙的藥劑、女性黃體素，以及避孕藥等，甚至還有的人在頭皮上擦生薑、大蒜，或擦花露水，以及有人將避孕藥磨粉塗在頭皮上，各種生髮奇招五花八門。

最近醫藥界也在嘗試各樣治療雄性禿的養髮劑，包括鋸棕櫚、何首烏等，希望幫助患者改善禿髮問題。但皮膚專科醫師楊志雄表示，使用這一些所謂生髮成份，並非每個人體質都合適，治療禿頭仍須多管齊下，才可能有效果。所謂生髮保養品雖然原理都是讓頭皮起發炎反應，刺激毛囊增生，如果使用過當，反而會適得其反。

更新日期:2009/04/09 11:14 【中時健康 陳葒冠／台北報導】


尿尿對一般人來講，是最簡單不過的事情，但是對於尿尿出了狀況的人來講，不論是尿不出來或是尿個沒完，那可是一件痛苦萬分的事了。根據最近流行病學的調查，在美國約有16.5%成年人，罹患膀胱過動症，在十大慢性症中，僅次於慢性鼻炎，而高於關節炎、氣喘、糖尿病等，且流行率隨年齡增加而增加。亞洲11個國家的調查，有53%的亞洲婦女罹患有膀胱過動症的症狀，卻只有21%的人會尋求治療。在臺灣約有18.6%女性有膀胱過動症狀。

陳太太是一位55歲的婦女，每次小便量都很少，想上廁所時常有強烈且突然的尿意感，最近甚至來不及上廁所而尿溼褲子，晚上睡覺至少起來小便四、五次。最後到婦女泌尿專科門診，經專科醫師詳細的問診、身體檢查、驗尿後初步診斷為膀胱過動症，進而開始以膀胱訓練、凱格爾運動，以及抗膽鹼藥物治療。經三個月治療，急尿、頻尿、夜尿等症狀獲得明顯改善，並提升了生活品質。

亞東醫院婦產部醫師吳文毅表示，膀胱負責儲存及排空尿液，當儲存約有300至400毫升的尿量時，會觸動膀胱的感覺神經，最後接受大腦的發號施令而解尿。但當膀胱儲存功能出了問題，可能儲存不到一百西西的尿液就感到膀胱發漲，此時膀胱會不自主的收縮，以便排空這少量的尿液。

【聯合報╱編譯陳世欽／路透首爾8日電】 2009.04.09 04:15 am


南韓最近出現一個熱門新詞彙「月薪88萬韓元世代」，指的是現在許多大學畢業生就算找到工作，薪水也和臨時工差不多，連名校畢業都不例外，嚴重衝擊「書中自有黃金屋」的傳統觀念。

88萬韓元相當台幣2萬2000元，過去這是臨時工或約聘員工的月薪，現在許多大學畢業生只能找到這種薪水的工作，讓「88萬韓元世代」成為南韓高學歷年輕人就業美夢破滅的象徵。

南韓這種數十年來首見的高學歷高失業率現象，主因當然是當前的全球經濟危機。南韓名校梨花女子大學一名趙姓大四女生表示：「幾年前，名校文憑是職業生涯一帆風順的空白支票，現在已淪為失業證明。」主修社會科學的她準備休學一年，考一些貿易、商業的證照。

【聯合報／記者徐文玲／報導、攝影，圖片提供／各業者、聯合報系資料照片】


用對方法，是每位愛美女生都要學習的課題。例如，同樣是防曬油，沒有防滲入配方的化學型防曬油，一接觸水霧就會化掉，建議搽在所有保養品的最外層，既可避免滲入肌膚，又能防曬。

如果你買的防曬乳，屬於安全性較高的物理性防曬且加入了防曬透高分子膜，就可作為打底，既可避免傷害肌膚、又能防曬。為了讓防滲入膜可以依附在角質上，建議消費者之前可選擇低稠度保養品。

【聯合報／記者徐文玲／報導、攝影，圖片提供／各業者、聯合報系資料照片】


開架品雖然相對便宜，但要注意使用方法，專櫃品與開架品互補，是對抗漲價的好方法。

如果你平常習慣用專櫃保養品，為省錢統統換成開架，不見得是有效率的保養；因為便宜的商品若使用方法錯誤，塗得愈多，愈有機會引發過敏與刺激。

建議習慣使用的專櫃商品，與優質的開架商品搭配，調整比例之後，不只省荷包、且維持保養品質。

【聯合報／記者徐文玲／報導、攝影，圖片提供／各業者、聯合報系資料照片】


如果擔心同時買化妝水、精華液會超過預算，建議就選一瓶高機能化妝水取代吧。

尤其是悶熱的夏季與初秋，皮膚分泌較多的油脂、較不缺保濕，且黏稠的精華液塗抹越多層，反而可能擋住後續保養品的吸收，造成減分。

建議以高機能化妝水取代精華液，如此一來，保養動作省一半、錢也省一半。

【聯合報／記者徐文玲／報導、攝影，圖片提供／各業者、聯合報系資料照片】


悶熱的夏季，一瓶高機能產品可取代化妝水和精華液，不但省錢，也減少肌膚負擔。

面對經濟不景氣、百物上漲，熟女們該怎麼購買保養品，才不會犧牲原有的保養品質，又不會使荷包大失血呢？化妝品專業老師張麗卿來幫你想辦法，四招讓你省錢又美麗！


化妝品減量使用，一定會影響功效嗎？達人的答案可是不一定喔。

【聯合報╱記者許韶芹／台北報導】 2009.04.08 02:38 am


距離六月畢業季只剩兩個月，卻還有4萬5千多位去年畢業的「過期」畢業生，仍未找到工作！

金融風暴爆發後，人力市場進入冰河時期，根據104人力銀行最新統計，就業市場中還有4萬5千名去年畢業、或退伍的新鮮人還在找工作，多數人求職情況都是「待業中」，只有不到4分之1找到頭路。

104人力銀行分析，景氣好時，初入社會的職場菜鳥可選擇性較多，第一分工作不喜歡，還可以騎驢找馬，迅速「閃跳」（指立即換工作），但現在整個就業市場急凍，社會新鮮人連生平首分薪水、工作都沒著落，更別提當「閃跳族」。

104人力銀行分析發現，去年這批畢業生中，有14.8%找工作已經超過8.1個月，等於說從畢業到現在都處於求職狀態，卻遲無工作。

文／劉侑學（青年勞動九五聯盟執行委員）


景氣差、勞資爭議案件數量暴增，近來勞委會與法律扶助基金會簽約合作，勞工只要遇到違法解僱、職業災害、勞保投保薪資低報等爭議，都可以申請法律諮詢和律師費補助。

凡符合要件的勞工，勞委會計畫動用第二預備金，每審最高補助6萬元，勞工共同申請者每審最高補助20萬元。勞委會強調，受惠勞工預計每年達2,000人，是目前的10餘倍。只是，這樣看似立意良好的政策，背後究竟透露出什麼樣的深層意涵？對多數勞工而言真的有幫助嗎？

政府出錢，讓權益受損的勞工不懾於高額訴訟費用，看似美事一樁，但重點是，訴訟曠日廢時、訴訟進行對勞工謀新職不利、生計難以維持等，其實才是阻礙勞工採取司法救濟手段的主要原因。

更重要的是，台灣司法體制中並無專業的「勞動訴訟法庭」，導致案件的可預測性低、風險性高。在現階段無法改變訴訟程序的結構性問題之前，許多勞工即便窮盡司法途徑，受損的權益依舊無法獲得實際救濟。這一點應該是許多因為勞資爭議上過法庭的勞工們共同的心聲。

更新日期:2009/04/06 19:12 黃志偉


景氣差，連碩博士都不見得能找到工作；因此彰化一名七年級女孩，去年拿到企管碩士學位後，決定回家賣海鮮，不過她不像傳統店家只等著客人上門，她會在門口大聲叫賣，還自己設計海報，介紹賣的海鮮怎麼料理才會好吃；光是每個月營業額就有將近4百萬，比接手前多了1倍。

賣魚碩士生陳湘菱：「阿姨，2位漂亮的阿姨，這個精力湯是用虱目魚，下去提煉的。」顧客：「真的喔？」陳湘菱：「很營養。」

鏡頭前這位女生，一身馬靴、短裙裝扮，是很時髦的七年級生，也是堂堂的企管碩士，儘管她年紀輕輕，但做起生意來嚇嚇叫。顧客：「有沒有腥味？」陳湘菱：「沒有，因為我本身也是怕腥味的人，我喝這個完全不會覺得。」

2009/03/31 【聯合報／張學岑／林口長庚醫院兒童心智科主治醫師】


在門診中，常有憂心、生氣或受挫的父母無奈地問：「孩子為什麼不專心？」不管醫師如何解釋，其實父母最想知道的是：不專心的原因是否可很快檢測出來？不專心是否有機會快速的改善？


要回答上述問題，可能要先瞭解何謂「不專心」？大腦是負責專注力的中樞，但一個人要集中心志，其實是極為複雜的機制。舉例來說，單純因聽力不好、近視、過敏等身體症狀，就可能讓人難以達到專心。


專注力可分為集中性專注力、選擇性專注力、持續性專注力、轉換性專注力及分散性專注力。

2009-04-06 22:43:00 【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】


　　短短不過百來公尺的花蓮市復興街，細數之下竟然開了五家蔥油餅店！試想大約只能容納兩台小客車通行寬度的小街道，每到下午時分開始湧入吃蔥油餅的人潮，那蔚為風潮的熱鬧景象，沒有親身來到現場排隊買上一張蔥油餅嚐嚐，還真的難以想像！

　　最新搬來這條「蔥油餅街」裡的店，佔地不過方寸之間，簡單的防水帆布圍起來的小小空間，擺上煎蔥油餅的工作台、冷凍櫃和幾張椅子，這裡就成為簡爸爸一家人打拼生活的新起點。只見熱情親切的簡媽媽逢人經過便招呼著「您好，要吃蔥抓餅嗎？」，簡爸爸在一旁抬頭陪著微笑，只要是經過看過的人，都很難忘懷這樣發自內心的真誠問候與笑顏。

　　問問簡媽媽，剛搬到這裡來生意好嗎？簡媽媽爽朗地摀著嘴笑說：「不好，都沒什麼人來買，哈哈！」許是因為鄰近幾家蔥油餅店在地很久，早已建立起知名度與基本客群，下午的時候來到復興街，同是蔥油餅店生意景況卻是大不同。雖然剛開幕生意不是很穩定，樂觀的簡爸爸和簡媽媽，從他們臉上卻看不到一絲愁容。

〔記者郭顏慧／北縣報導〕


位於台北縣蘆洲市的「鈞雅皮鞋」開店至今五十餘年，以功能鞋著稱，是當地老字號的製鞋廠，店內還有個「活國寶」，高齡75歲的老闆娘林素，補鞋修鞋超過一甲子，精湛手藝頗受好評，吸引不少南部顧客特地北上捧場。


鈞雅皮鞋 政商聞人愛穿

第二代老闆宋立文說，自父親從事製鞋業，之後由他接管，兒子正準備接棒，五十多年來，堅持做好鞋，並未特別行銷，當年正好有機會推薦鞋子給故總統蔣經國，連帶有許多政商界聞人指定找他做鞋，知名度大增，「總統鞋師傅」名號不脛而走。

宋立文說，鞋子對人來說很重要，尤其像扁平足、拇趾外翻和高足弓，更需要好鞋舒緩行走或久站時的壓力，針對這部分，他也設計多款用發泡底、吸震底及氣墊來加強舒適感的鞋子，原本一雙要上千元，但現在考量不景氣，一雙賣價不到1000元。

2009/03/27 【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】


「搶救」孩子的視力，父母得下定決心。北市聯合醫院中醫院區中醫師羅國正昨日指出，自己的孩子被眼科診斷為假性近視，又排拒點散瞳劑，於是他決定盡量不開電視，甚至不用桌上型電腦，並搭配穴位按摩，孩子的視力才逐漸改善，從0.6左右進步到0.9。

現代人下班後大都感到疲累，同時精神緊張了一天，希望藉由電視來放鬆。中醫師羅國正表示，很多人回家後習慣性打開電視，即使沒有合適的節目，也不斷轉台；而民眾家中的孩童多數也愛看電視。

羅國正說，本來自己也是如此，但當觀察到家中就讀小學低年級的孩子開始出現瞇瞇眼，到眼科檢查，確為假性近視時，他開始思考如何讓孩子的眼睛多休息。他認為，唯有少看電視、電腦，早點就寢才能讓視力改善。

所以醫師家中，從此幾乎不看電視，電視只能播放DVD，讓孩子偶爾看一些懷舊卡通過癮；連桌上型電腦也不使用，孩子有作業要做，羅醫師才出借自己的筆記型電腦。