印心耕讀

拍賣員的一天，從凌晨起


拍賣機看板歸零，代表拍賣作業告一段落，此時天才剛亮，一箱箱的蔬果準備運出，多數台北人才準備要起床而已。（記者劉榮攝）

凌晨2點，是拍賣員一天工作開始，由於拍賣廳範圍太大，拍賣員必須像部隊一樣，由管理員點名確認到勤。（記者劉榮攝）


甘藍、大白菜等大宗蔬菜，圍聚在交易機前參與競價的承銷人多達30、40人，成交價一出現，眾家都搶先遞上承銷章。（記者劉榮攝）

承銷商緊盯著拍賣機螢幕上的價格變化，部份果菜種類供應量少，必須隨時準備出手搶貨。（記者劉榮攝）

拍賣開始前，拍賣員會根據理貨員提供的訊息，從成堆的紙箱中，抽檢蔬菜的品質、裁定價格，再逐一輸入每人專屬的掌上型電腦。（記者劉榮攝）

→下午3點到晚上9點，由中南部產地北上的新鮮蔬果，陸續運抵台北市第一果菜批發市場卸貨，經過過磅程序，分門別類排放整齊，午夜過後，理貨員上班，會先整理出當天拍賣的品相及數量。


→凌晨2點，拍賣員報到，根據理貨員提供的訊息，逐件看貨、裁定價格，形成拍賣腹案後，再輸入每人專屬的掌上型電腦。


→凌晨3點半左右，開始拍賣作業，具有出價資格的承銷人約1700人，分布在超過5公頃的拍賣大廳，果菜市場每天平均交易量約1500到2000公噸間。


→清晨5、6點過後，拍賣交易大致告一段落，部分未完成拍賣的蔬果，拍賣員會再透過議價的方式完成銷售，來自各地的承銷人、青果社，趕在天亮過後，將新鮮蔬果載往各大市場、生鮮超市鋪貨，提供消費者選購。

（記者劉榮）