印心耕讀

【台灣新生報╱記者鍾佩芳／台北報導】 2009.03.16 08:31 am


薏仁促進子宮收縮，減少羊水，懷孕者得少吃？台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，中醫認為薏仁會造成流產的情形，她個人也不太建議懷孕者食用，尤其是懷孕初期更易有流產的現象。其他如咖啡、茶等具有咖啡因的刺激性物質也應少碰；冰冷或辣的也盡可能少吃較好。

懷孕期間可增加蛋白質的攝取，自第四周開始，宜增加十公克的蛋白質攝取量。台大醫院北護分院營養師石惠玲表示，一顆蛋就有七公克的蛋白質；三兩肉也有七公克的蛋白質，可吃ㄧ兩半的肉（紅肉與白肉的蛋白質含量一樣）；茹素者建議可吃半盒豆腐或一塊板豆腐。

而在熱量的攝取方面，營養師簡妙凌則建議懷孕前三個月熱量可不用增加；到四到六個月則可增加三百卡的熱量，約一杯牛奶或四分之ㄧ碗飯；到七到十個月也是維持跟懷孕第二期一樣的熱量攝取即可；生完後需要哺乳者，則可多攝取五百卡的熱量。

維生素B群中的葉酸宜增加兩百微克，簡營養師指出，一般人一天攝取量為四百微克，孕婦則建議攝取到六百微克。礦物質如鐵質的攝取上，在快到生產期時再增加鈣質的攝取即可，宜增加十五毫克；而在懷孕的前、中期不攝取也沒關係。

另有說法指出，坐月子期間不可喝水，對此，簡營養師則表示，這是怕水份排不出去，所以很多孕婦都用米酒水來代替水；她建議，孕婦若不想喝米酒水，可試試改喝養生茶。