印心耕讀

孕婦不吃海鮮 恐影響小孩語言、行為發展

【台灣新生報╱記者蘇湘雲／台北報導】 2009.03.16 08:31 am


深海中的大型魚類可能帶有重金屬汙染，台北長庚紀念醫院婦產科主治醫師羅崇晉建議，孕婦如果想吃魚，最好選擇鮭魚、中小型鮪魚等魚種，盡量避開旗魚、鯊魚等大型魚。

羅崇晉醫師解釋，海鮮類含有許多蛋白質、鐵質、Omega-3脂肪酸等營養成分，英國實驗發現，孕婦若不吃海鮮，對海鮮食物偏食可能會影響小孩的語言與行為發展。不過由於海洋汙染盛行，有些海鮮含有過多重金屬，基本上，愈大愈老的魚重金屬可能愈多·美國國家食品藥物管理局(FDA)建議孕婦避開旗魚、鯊魚、大鯖魚等大型魚類，比較建議的魚類、海鮮類有蝦子、鮪魚、鮭魚、鯰魚等，並少吃生魚片、生蠔等，以免身體受細菌或寄生蟲感染，此外，海鮮食物一定要確實煮熟。

羅崇晉醫師解釋，女性在懷孕的時候，新陳代謝速度會跟著改變，懷孕前遇到細菌、寄生蟲感染等問題，身體也許還可以自行處理，但懷孕後，身體遇到一樣的細菌、寄生蟲，可能就比較無法承受，也比較容易影響胎兒健康。此外，若想吃螃蟹，一定要吃現殺螃蟹，因為螃蟹死亡後便快速腐化，快速滋生組織胺等物質，容易引起胎兒過敏。

除了要注意海鮮食物是否新鮮，有些民眾認為薏仁會促進子宮收縮，減少羊水，懷孕者最好少吃。羅崇晉醫師指出，西醫醫學研究報告中，並沒有這樣的研究，上述有關薏仁的說法並沒有醫學證據。但咖啡則可能對胎兒造成不良影響，咖啡因會經過胎盤傳到寶寶身上，影響寶寶的心跳及呼吸速率,根據一項大型研究指出，酗咖啡可能導致胎兒體重過低，甚至增加早產及胎兒死亡的機率，所以懷孕早期孕婦不應該喝咖啡，懷孕中後期，每日攝取咖啡因量需限制在200毫克以下，至於喝咖啡會不會讓胎兒的皮膚變黑？醫學上並沒有這種說法。

羅崇晉醫師提醒，坊間有一些花草茶成分不明，有些花草茶可能引起子宮收縮，懷孕者最好少碰。孕婦也不要飲酒過量，否則極容易造成胎兒罹患酒精症候群，影響胎兒智力、臉部形狀，甚至可能造成心臟畸形，但不小心誤食一點酒精,並不會造成畸形，孕婦若誤食一點酒精不需過度擔心。