印心耕讀

2009-01-12 工商時報 【林祝菁／台北報導】


　統一企業肉品事業部，2008年業績突破10億元大關，達到10.5億元，創下25年來的歷史新高點，統一表示，11月整體市占率高居37.7％，首次超越黑橋、新東陽，未來也將積極深耕進軍業務用品市場，以擴大市占。

　統一包裝肉品事業部旗下有二個品牌，包括中式的滿漢香腸，及西式的博客肉品，去年業績破10億元，年成長率約1成，據統計，11月滿漢香腸市占高達41％，黑橋牌也差不多在四成，新東陽則約有13％，至於西式的博客市占34％，新東陽21.4％，黑橋則有16％。

　據了解，統一的滿漢香腸在民國73年成軍，博客西式肉品81年上市，過去中式包裝肉品以黑橋及新東陽鰲占市場龍頭，台畜則是台灣最早推出西式肉品的品牌，統一在經營25年後，營收終於突破10億元關卡，市占穩坐包裝肉品龍頭寶座。

　統一表示，蒜味香腸仍是中式肉品最受消費者歡迎的口味，「嘟嘟好小香腸」更是小香腸市場之冠，超越競爭品牌近二倍的市占率，至於西式的博客慕尼黑三明治火腿近三年來也位居西式肉品的銷量之王。目前年節禮盒則透過自有的經銷商通路及家樂福進行銷售，同時也作春節預購。

　統一也指出，該公司包裝肉品已成為國內7-11及CVS熱狗最大宗的供應商，尤其7-11的熱狗銷售額就達到3億元，成績驚人，另外，目前也正規畫進軍業務用肉品市場，積極布建給學校團膳、早餐店、麵包店及餐廳等通路，壯大營運規模。

　另外，統一企業日前公布2008年營收494億元，較前年同期成長7.4％，成長的業別包括麵粉、麵包、油脂均成長一成以上，乳品成長2％，另外，由於消費景氣萎縮，外食人口減少，造成統一的速食冷調部門業績也成長了一成左右。