印心耕讀

時報新聞 2015/08/03 08:06


【時報-台北電】東南亞市場逐漸壯大，食品大廠，包括味王（1203）、統一（1216）、大成（1210）、南僑（1702）早已布局逾20年；今年，南僑的速食麵品牌「小廚師」即將班師回台，搶攻康師傅流失掉的速食麵市場；大成也引進印尼生態蝦、蟹，銷售開紅盤；統一越南的麵粉營運看旺，有助推升整體獲利空間。

　　統一企業集團在1992年就前進東南亞，在印尼、泰國、越南、菲律賓等地設廠，雖然均有獲利，但統一董事長羅智先並不太滿意。

　　他曾形容，統一在菲律賓有7-ELEVEN，是一朵美麗的玫塊，印尼雖不是包袱卻也長不大，越南則穩中帶堅，泰國穩健有餘、衝刺不足。

　　統一越南廠是四個生產基地表現最優，以生產水產飼料、麵粉、速食麵為主，但去年受到蝦病影響，飼料業績大受打擊，今年蝦病疫情稍緩，加上麵粉拓銷有成，營運攻堅。據了解，今年統一尚無在東南亞有較大的資本支出。

　　大成則已前往越南、印尼及馬來西亞設廠，主要以飼料及水產加工廠為主，去年從印尼引進根島生態蝦，獲得不錯的迴響，大成再引進生態蟹，也有頗佳的口碑。不過，由於單價較高，還未全面普及，預期在食安後，消費者對於食品安全價值的重視度將高於價格，大成的生態蝦、蟹業可望逐漸增溫。

　　據了解，大成內部計畫，仍將持續深耕東南亞市場，未來仍會加碼投資。

　　此外，南僑則在1989年配合南進政策赴泰國設廠，小廚師泡麵曾在台灣設廠銷售，但發生祝融之災，從泰國調貨回台，由於關稅過高，使得小廚師在1998年全面退出台灣市場。

　　有鑑於去年發生食安，台灣泡麵市場縮減1、2成，而滅頂行動也讓康師傅泡麵退出台灣，造成進口泡麵有機可乘，業績成長2成多，因此南僑也決定讓小廚師重返台灣，預計秋冬上市。

　　南僑表示，泰南僑已調整小廚師的品項、包材，首波會以碗麵回台，主打白果香菇口味，單價50元起跳。

　　小廚師在泰國廠生產，澳洲及美國都有銷售，年營業額約5、6億元，占泰南僑營收約3成多。 （新聞來源：工商時報─記者林祝菁／台北報導）