印心耕讀

〔記者劉婉君／下營報導〕


下營鄉休閒農場業者耶誕節推出具有在地特色的桑椹紅酒香草雞，結合當地盛產的桑椹及自家栽種的香草植物，更添雞肉的鮮嫩與香氣，市場反應良好，再為傳統產業開拓新銷路。

下營鄉桑田業者鄭慶凰致力研究把桑椹入菜，陸續開發出桑椹蛋糕、桑椹布丁等，耶誕節前夕推出桑椹紅酒香草雞，採用在地桑椹製成的無糖紅酒，搭配園區內現採的新鮮香茅、迷迭香等香草植物，精心烹調成香氣四溢的烤雞。

目前推出的有香茅雞、迷迭香雞、桑椹紅酒雞及桑椹紅酒香草雞系列。以桑椹紅酒香茅雞為例，全雞先用桑椹紅酒及香茅醃漬半小時，再將蒜頭、香茅塞入雞腹，並抹上適量的鹽巴後，以炭火烤約2個小時，起鍋後再於烤至金黃色的雞皮上塗抹桑椹紅酒即可。

【聯合晚報╱編譯朱小明/綜合報導】 2008.12.24 02:44 pm


全球最大零售連鎖店沃爾瑪23日宣布，將支付最高6.4億美元（約台幣212億），就63件集體訴訟達成和解。這些勞資糾紛起於員工控告沃爾瑪苛扣薪水、剝奪進餐和休息時間，纏訟最久的已經八年。

沃爾瑪在聲明中說，原告律師也認為這項和解吻合公平原則。賠償金額將視協議條件而定，最少3.52億美元，最高6.4 億美元。這個金額占沃爾瑪今年營收1788億美元的0.1% 。

多位原告律師表示，沃爾瑪願意達成和解是為了扭轉公司形象。分析師也指出，賠償金額對沃爾瑪來說是九牛一毛，包括華爾街在內，沃爾瑪股價今天在紐約股市原本下跌，在和解消息傳出後上漲。另外，沃爾瑪執行長即將在五周內走馬換將，沃爾瑪不希望把舊包袱留給新任執行長杜克。

【聯合報╱吳育仁／中正大學勞工所副教授（雲縣莿桐）】 2008.12.25 02:58 am


台灣失業率持續攀升，各地就業服務站人滿為患，失業勞工聚集在行政院勞委會前抗議，令人驚心動魄。實際上，目前勞工問題，要比產業外移中國大陸和東南亞的一九九○年代還要嚴峻。

當時只是傳統產業關廠裁員的勞工失業問題；現在的失業問題，除了電子科技產業勞工之外，也逐漸蔓延波及到各產業的勞工。

勞委會這幾天的動作，雖然看得出政府遏止勞工失業問題的企圖，但是似乎忽略了無薪休假、留職停薪、大量裁員衝撞出新型態勞工問題的本質，以及和勞工法制度性缺陷。

【聯合晚報╱記者陳雲上/特稿】 2008.12.24 03:16 pm


中央銀行總裁彭淮南「每次出手、都預告了即將到來的危機」。三個月前央行率先大幅調降重貼現率、存款準備率，當時各方還在納悶時，未料全球景氣如下雪般的急凍。兩天前央行又突如其來拉升美元、壓貶台幣，如今11月外銷訂單出爐，創下史上最大28.5%衰退幅度，再次見到央行連拉貶值的苦心。

換言之，在台灣出口外銷急凍下，為了救經濟，台幣明年第一季前「貶定了」，而且將一路看貶至33.5-34元以上。除了台幣貶定了，人民幣預料也將出現重貶行情。

【聯合報╱記者程嘉文／台北報導】 2008.12.25 02:27 am


勞委會主委王如玄昨天表示，今天將會公布無薪假相關定型化契約範本，建議採取新制勞退的員工，每月提撥的退休金仍須按照原薪水。

如果資方不願採用定型化契約，且提出過度嚴苛之條件，勞工可向勞委會申訴。至於政府要如何對無薪假企業補助，下周公布方案。

政府會不會要求接受紓困的企業簽訂「不裁員承諾」？王如玄說，站在勞委會立場當然希望如此，希望其他公務門採用這個建議。

【聯合報╱記者程嘉文／台北報導】 2008.12.25 02:27 am


勞委會要推出無薪休假的契約參考範本，勞團看法不一：有人表示範本沒有強制力，勞方仍然會被資方宰制；也有人認為，至少發揮基本的提醒功能，也提供勞資一個談判的起點，還是該肯定。

資方則有人批評，政府目前擬出的定型化契約，對企業綁手綁腳，可能反而迫使資方走上資遣一途。

桃園縣產業總工會理事長毛振飛說，定型化契約表面是美意，但實際上沒有強制力，且契約內容可以修改，只是將責任推給「勞資協議」，但在勞資關係不平等狀況下，勞方還是難免對資方低頭。相信很多資方根本不願意接受定型化契約，會另訂更苛的條件。

全國產業總工會秘書長謝創智說，雖然契約範本沒有強制力，但是對於平常並不熟悉勞動條件與法令的勞方來說，至少提供了一個討價還價的範本，並且也提醒勞工：無薪假不僅是休幾天假、減少多少錢薪水而已，如勞退金、退場機制等，都需要注意。

1. adjustable wrench 活動扳手
2. air screw driver 氣動螺絲起子
3. air tool 氣動工具
4. aluminum alloy 鋁合金
5. anneal 加熱強化
6. anodizing 陽極處理（金屬）
7. ball bearing 滾珠承軸
8. ball screw 螺桿
9. bead wire 輪圈鋼絲
10. beam 型鋼
11. billet 鋼胚
12. bit 鑽頭
13. bolt and nut 螺絲螺帽
14. box (offset) wrench 梅花扳手
15. bronze 青銅

【聯合晚報╱記者唐孝民/台北報導】 2008.12.24 03:13 pm


國際景氣低迷不振，國內企業無薪假風暴恐將持續，內政部考慮明年4月啟動第二階段「工作所得補助方案」時，將因無薪假導致年收入掉到30萬元以下的勞工，納入適用對象。不過由於第二階段「工作所得補助」，主要以96 年度財稅資料做為補助審核的依據，如何計算今年底至明年中勞工因無薪假實質領取的薪資，內政部將慎審研究討論。

失業者馬上關懷補助 最多可獲得3萬補助

另外遭到裁員失業的勞工，如果是家中主要生計者，也可申請「馬上關懷」補助專案，最多可獲得3萬元及時補助。內政部社會司司長曾中明表示，「馬上關懷」屬於救急的一次性補助，只要是家中主要生計者，因為死亡、失蹤、重大傷病或失業等原因導致家庭生活陷入困境，皆可申請補助。

【聯合晚報╱記者陳素玲/台北報導】 2008.12.24 03:13 pm


企業盛行無薪假，部分勞工團體擔心少部分企業趁火打劫勞工權益，實施無薪假後降低薪資水準，規避未來該負擔的人事退休資遣成本；勞委會針對無薪假研擬「定型化契約」，勞委會主委王如玄上午證實，「定型化契約」明天就會出爐，其中不會訂定無薪假實施期限，由勞資雙方自行簽訂。勞工隨時可以終止無薪假契約，資方必須付資遣費。

王如玄上午也透露，針對「企業挺勞工」，勞委會早在一個月前，就曾向經建部門提議，企業要求紓困時，應簽訂「不裁員」承諾書，勞委會並請律師研擬「不裁員承諾書」送交經建部門參考。

無薪假造成勞工每月薪資下降後，可能影響勞工的每月平均工資，其中有關勞退新制應如何提撥，勞委會先前說法一直是按「實際薪資」提撥為原則，但勞資可以合議按原工資提撥。一旦勞委會在定型化契約中，載明「勞退新制提撥應按原工資提撥」，將是重大轉折。但勞委會也表明，定型化契約的文字可以修改，因此不具強制力。

【經濟日報╱記者邱馨儀、蕭君暉／台北報導】 2008.12.24 03:03 am


景氣寒冬，讓幸福企業奇美集團創辦人許文龍也不得不低頭；但他也認為事情沒這麼嚴重，大家要共同面對、度過難過。
本報系資料照片
奇美集團創辦人許文龍表示，若是有需要，政府應該站出來主導面板業合併，他個人的態度很「open（開放，指不預設立場）」；他並對奇美電的股東說抱歉，因為別人做的比較好；對於被資遣的奇美電派遣人員，他覺得對不起，讓很多人沒「頭路」。

許文龍是在接受最新一期商業周刊專訪時發表以上看法。針對這次奇美電大規模裁減派遣人員，他說，是從報紙上看到的，還特別交代，絕對要有良心，不能犧牲別人，但問題是：「我自己的能力也有限」。

他說，並不願事情變成這樣，這中間大家都很痛苦，「我也很痛苦，對不起很多人，讓很多人沒頭路，但這沒辦法。這些沒工作的人實在很可憐，我也不知道該怎麼跟他們講，我也不知道。」

記者陳文正／特稿


桃園縣職業總工會提醒投入臨時工作的民眾，最好每天領錢，且向各職業工會加入勞健保，如此才有各種保障。

桃園縣政府勞動及人力資源處、桃竹苗區就業服務中心都強調，失業勞工求職應「先求有，再求好」，求職時也要注意，薪水是否符合基本工資，是否有勞健保等。

不過終究不是每個失業者都能找到有制度的公司或廠商，萬一只能找到臨時工或找到的工作有一陣，沒一陣，或是小包有工作，才被找去上工的民眾，在工作時也有幾點要特別注意。

〔記者李容萍／桃園報導〕


桃竹苗區就業服務中心所轄各就業服務站，近日擠爆大批失業民眾形成另類門庭若市。目前民間廠商提供「立即上工」的940個職缺要人。

桃園站站長池美珠指，有一半人是因年底到了被公司裁員，另一半人是因年底到了越來越著急，每天到就業服務站看看有沒有新的職缺，他們共同心願就是希望能找到工作好過年。

桃園站現有「立即上工」職缺940個，包括宏達國際電子徵助理技術員100名，聯華食品徵作業員79名，大千綜合醫院徵護理人員55名，倢林科技徵作業員50名，聯碩光電科技徵品管助理工程師及作業員28名，鼎立金屬包裝徵助理製版、助理化工、助理模具技術員、安全衛生管理員、程式設計師各5名，汎美企業徵清潔人員23名，台灣近畿金屬徵倉管員、技術員、組立員各6名，華信文化徵儲備主管及專員共16名等。

〔記者陳文正／桃園報導〕


桃園縣政府教育處和桃竹苗區就業服務中心釋出990個臨時工作機會，這些臨時工作時間最少半年、最多1年，明年1月起就可上工，求職者正好可過個有工作的好年。

日薪1000元 享有勞健保

縣府教育處釋出的臨時人員職缺共計220個，日薪1000元，明年1月5日起上工，工作到明年6月30日，其間還有年終獎金，享勞健保及勞退提撥，意者可洽教育處，電話3322101轉7415或徵才網站http://job.tyc.edu.tw/。

〔記者胡清暉、陳宣瑜、林曉雲／台北—金門連線報導〕


失業恐懼蔓延至大學校園，且逐年增高；教育部調查，國內大專以上學生畢業一年還找不到工作的待業及失業率高達十四％，一年至少近兩萬五千名大專畢業生，步出校園一年仍是失業一族，甚至碩博士生也沒頭路，教育部預估明年失業情況會更嚴重。

考選部長提對策

民間人力業者更推估，畢業三個月還找不到工作的大專生待業率，可能還要上看到六成。大學生就業惡化，昨成為全國大學校長會議討論焦點，教育部長鄭瑞城強調，短期內將繼續提供短期就業機會，中長期則將和勞委會、經濟部速研議因應方案；教育部並提案，要求各大學重視學生就業問題，提升畢業生就業率。

考選部長楊朝祥也在會中提出「教考訓用人才培育制度」構想，未來會先進行人才需求調查，結合職能評估、大學課程設計、考選試題大綱，鼓勵大學畢業生參加國家考試，提高大學生就業率及工作能力。

〔記者鍾麗華／台北報導〕


失業率再創新高，「無薪假」又持續蔓延，十餘個勞工團體、近千名勞工昨上午包圍勞委會，高舉「『裁』神 到」、「官商勾結、勞工受害」等標語，抗議勞委會無力解決企業違法放無薪假問題。

勞團揚言，若勞委會一週內沒有具體回應，農曆年將發動上千名勞工到總統府前「圍爐」抗議。

勞工團體提出五大訴求：一為政府必須宣示企業實施無薪假是公然違法；二、假使企業被迫實施無薪假，也不能違反勞工基本權益；三、建立無薪假通報系統，禁止企業違法實施無薪假；四、擴大對弱勢勞工紓困，反對政府無條件對企業紓困；五、暫緩引用外勞，擴大對本國勞工引用。

【經濟日報╱粟四維】 2008.12.24 02:27 am


太陽劇團的表演讓人嘖嘖稱奇。出身於馬戲團的太陽劇團，將原本只是比雜耍稍微精緻一點的娛樂，轉化成藝術。從市場的角度來看，它開拓另一個市場，競爭對手不再是傳統馬戲團，甚至沒有任何競爭者。也因此，即使爆發消費信心危機，太陽劇團演出依舊賣座，這就是《藍海策略》一書，以太陽劇團做為藍海策略最佳詮釋的原因。如今面對金融風暴，重讀這本書意義不凡 。

伴隨這次信貸危機而來的一個現象是生產過剩。其實，生產過剩已是21世紀的老問題。但過去，美國的高消費力，甚至是世界的最終消費，讓大家信心滿滿地以為，只要生產，就不怕沒有買主。至少美國三大汽車廠執行長承認，犯下這樣的錯誤。

然而，信貸危機爆發，消費力驟降，生產過剩災難就一發不可收拾。可以說，生產過剩的市場是個偽裝的藍海，表面上諸景皆榮，一旦經濟結構轉變，就成了死海。

【經濟日報╱記者林淑媛／台北報導】 2008.12.24 02:27 am


受到全球經濟衰退衝擊，經濟部昨（23）日公布11月外銷訂單金額滑落至228億美元，年增率大減28.51%；工業與製造業生產也遽降28.35%與28.95%，均創下歷年最大衰退幅度。經濟部預估，12月接單情況也不樂觀，今年全年製造業生產可能由正轉負，全年接單也不樂觀，可能幾近零成長，必須要等明年第三季才可能有反彈的機會。

經濟情勢日益險峻，電子與面板產品接單金額狂跌，11月電子產品接單年增率大幅衰退27.69%，以面板為主的精密儀器等產品，接單成長更是大減51.12%，導致我國對大陸接單金額出現負成長45.38%，跌幅僅次於75年3月衰退幅度50%，美國市場接單金額減少29.29%，是歷年跌幅最深的一次。

【經濟日報╱編譯莊雅婷／道瓊社二十三日電】 2008.12.24 02:43 am


景氣不好更要重視外貌，許多消費者掏腰包接受小型美容，不但有助增加自信，也是另類的自我投資。
（美聯社）
景氣冷颼颼，砸錢打理門面的人卻有增無減，其中以肉毒桿菌注射與雷射美容等微整形，格外受消費者歡迎。

醫學美容師指出，儘管經濟情勢不佳，多數接受過美容治療的顧客，每年還是不惜重金保養。有些年長者也傾向選擇費用較低的注射或雷射美容，取代要價不菲的拉皮手術。

布爾女士原是美國連鎖書店博德斯集團（Borders Group）的區域銷售經理，今年6月失業後還負債14萬美元。她努力勒緊褲帶度日，但仍為注射透明質酸（Restylane）和肉毒桿菌保留預算，不願放棄這些「心靈食糧」。

美國整形外科醫師協會（ASPS）的調查顯示，今秋以來，微整形的需求有增無減，包括注射肉毒桿菌抗皺、利用皮下填充劑豐唇與撫平笑紋，以及果酸換膚等小型美容，人氣指數都很高。相形下，隆乳和隆鼻這類整形手術的需求卻大幅下滑。

【聯合報╱特派記者林琮盛／東莞報導】 2008.12.23 02:18 am


面對珠三角地區不少外資企業惡性倒閉，留下爛攤子給當地政府，中共中央決定祭出霹靂手段。往後，對於「非正常」撤離中國的外資，將進行跨國追究和訴訟，避免惡性倒閉出現骨牌效應。

近日，中國商務部、外交部、公安部、司法部聯手推出新規定，對於非正常撤離中國的外資，將進行跨國追究與訟訴相關工作。

同時，對於不履行正常清算義務給債權人造成損失的外資企業，中方當事人提起的民事訴訟在中國法院勝訴後，如敗訴的外國當事人在中國無可供執行的財產，勝訴方可依法請求外國法院承認執行中國法院判決。

對此，東莞市外經貿局表示，商務部等四部門出台的新規，將可大大保護中方利益。

同時，東莞也已建立外資企業倒閉風險的預警機制，加強風險防範。

【經濟日報╱記者黃依歆／台北報導】 2008.12.24 03:03 am


國內失業率節節攀升，勞委會決定「緊縮外勞」「搶救本勞」。勞委會官員昨（23）日表示，原要放寬的三高產業（高汙染、高耗能、高危險）外勞配額，已不考慮，甚至評估縮減產業外勞配額，預估金屬、橡膠、塑化、玻璃等三高產業受衝擊最大。

勞委會面對失業率高升，決定緊縮外勞，原訂明年初討論放寬的三高三班產業外勞比例政策，與經濟部達成共識，決定暫時喊停。

勞委會官員私下表示，縮減產業外勞配額影響層面大，目前正積極評估，估計短時間內會定案。