印心耕讀

●「少吃冰」：不要過度攝取寒性食物，例如：冰品、冷飲、茶類、啤酒、瓜類、綠豆、椰子、梨子等，不宜過度食用。

因為過食冰品冷飲，除了造成過敏體質，也會引起經脈血管收縮，導致長期氣血循環不良，產生肥胖、痠痛、腫瘤等慢性病體質，「夏天愛吃冰，冬天流鼻水」，不可不慎。

●「不貪涼」：滿頭大汗馬上沖冷水、冷氣溫度太低等，都容易引起寒邪入侵。

●「多運動」：人要動，體內經脈血管的氣血流動才會好，氣血循環好，能流汗、大小便通暢，就能加速將過敏原排出體外。

文／王隆碩


時序入冬，北風吹起，您在清晨起床的第一件事，是欣賞窗外的冬景，還是手忙腳亂地擤鼻涕呢？如果您早晚或遇風時，容易打噴嚏、流鼻水、鼻塞且持續一段時間，可別急著吃感冒藥，您可能有過敏性鼻炎的問題。

過敏，顧名思義就是對溫度變化或花粉、塵等過敏原產生過度敏感的反應。過敏與體質狀況密切相關，中醫治療學著重在體質調理，在過敏體質的改善有其獨到之處。

一般而言，過敏體質有寒熱兩種，冬季的鼻過敏，通常發生於寒性體質的人，對低溫容易產生過敏反應。中醫將外來的寒氣視為一種「寒邪」，當寒邪侵入我們的呼吸道時，人體的陽氣會鼓動起來，將寒邪驅逐出去，打噴嚏、流鼻水就是把寒氣排出人體的過程，只要寒氣排除出去，過敏反應就會停止。

如果在鼻過敏時，服藥壓抑過敏反應，雖然過敏暫時消失，可是寒邪仍然留在體內，等藥效過了照樣發作，並無法根本解決問題。

記者蔡彰盛／竹市報導


一名剛滿月女嬰施打第二劑B肝疫苗時，被醫師檢查出仍有黃疸，經詢問父母後得知，她最近兩、三個星期都解灰白便，經住院檢查發現膽道閉鎖，開完刀後，黃疸順利退去，大便由灰白轉成金黃色，康復出院。

衛生署新竹醫院小兒科醫師唐瑄伶表示，膽道閉鎖是造成兒童換肝的主因。由於肝外膽道閉塞，膽汁累積在肝臟，阻礙了膽汁的排出，造成肝內小膽管發生纖維化，最後演變成肝硬化。此病於國內新生兒盛行率約萬分之三，比歐美還多出3到4倍。

膽道閉鎖的症狀是，超過2星期以上的黃疸不退，再加上因為膽汁無法排出，所以大便的顏色呈淡黃或灰白色。有些嬰兒剛出生時，大便還有些黃綠色，但在兩、三星期後，越來越白，可是膚色卻越來越黃，這個時候就應該趕快送醫治療。

2009/02/23 【元氣周報／記者李思嫻／報導；記者陳立凱／攝影】


在一片手感經濟中，手工香皂成了近年很夯的行業，有人從中圓了夢，找到自己快樂的泉源，也有人從中體悟到保護環境的重要性，了解自己，也幫助他人。


手工皂講師
石彥豪 愛用香皂說故事


「做自己喜歡的事情，一定會有好事發生！」三十出頭的石彥豪現在是各地手工香皂的講師，以輕鬆的態度和學員分享手工香皂的點點滴滴，愛遊山玩水的他，曾做到薪水優渥的電子公司主管階級，但因為受電影「蝴蝶」裡的劇情感動，讓他鼓起勇氣，毅然決然投身手工香皂行業。

2009/02/23 【元氣周報／記者李思嫻／報導；記者陳立凱／攝影；Ann Chen Handmade Boutique／協力拍攝】


站在百貨公司、賣場或超市的清潔用品專櫃前，不少人都有同樣的動作，先拿XX品牌的沐浴乳瞧瞧，再放回架上，又拿另一家的XX沐浴乳看看，再選其他一瓶，擺進購物車裡，順手又挑了幾塊香皂…


你都使用一般市售沐浴乳和香皂嗎？本期元氣給讀者一個新的選擇，何不試試手工皂？美美的包裝、濃濃的香味、還有動人的品牌故事，打動消費者的心，但市售手工皂，價錢約為一般香皂的10倍以上，消費者還有更好的選擇嗎？何不試試DIY手工皂……

2009/02/23 【元氣周報／記者張秀珍／報導；記者徐世經、高智洋、陳立凱／攝影；示範／石彥豪】


手工皂可以「一魚多吃」？沒錯！香皂、護膚、護手霜，甚至化妝水、乳液、護唇膏，都可以用手工皂的材料做出來，而且都超簡單！不過，石彥豪提醒，DIY保養品不加防腐劑，最好在1個月內用完。


3分鐘 搞定護唇膏

不少愛美女性在上口紅前，習慣先塗上一層薄薄的護唇膏。其實，用手工皂材料可以做出既天然又很滋潤的護唇膏，而且，保證3分鐘搞定！

【聯合報╱記者許玉君】 2009.02.24 03:22 am


近一年，占據全球媒體最大版面和篇幅的新聞類別，就是經濟新聞了。通貨膨脹、通貨緊縮、經濟衰退…，金融海嘯跟你有什麼關係？又造成什麼經濟衝擊？本專欄以書信體的親近讀者方式，深入淺出告訴你一些最近全球經濟的現象與問題，讓你看懂經濟學。

親愛的讀者：

國內景氣冷颼颼，如何謀得足以糊口的工作，應該是許多人的新年新希望！本周四（26日）又到了主計處例行性公布失業率的時候，失業率會不會持續往上，備受注目。

過年期間大魚大肉吃多了，醫院多了不少腸胃問題的病號，而平常到底該如何顧好自已的腸胃？一般人的印象中，蘆薈總是與美容畫上等號，但鮮少人知道將蘆薈入菜可是能為腸胃保健加分。營養師說，蘆薈中含有豐富的凝膠，具有抑制潰瘍、促進細胞恢復的作用；另外，蘆薈還富含可增強免疫力的維生素、礦物質，能維持身體的酸鹼平衡，因此建議腸胃不好的人，可以多吃用蘆薈烹調的菜餚，不僅美味，更能吃出健康。

蘆薈的料理有很多的變化，像是黃金蘆薈粥、蘆薈滷味、水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁等。李蕙娟表示，水果蘆薈優酪乳、蘆薈蔓越莓汁是屬於平日的腸胃保健料理，水果及蔓越莓汁富含維他命C、單寧酸、天然花青素，具抗壓力的效果，可避免壓力過大引起的腸胃疾病。當人體含有幽門桿菌時，較易罹患腸胃道疾病，藉由優酪乳內的雷特氏B可抑制幽門桿菌。她指出，除了日常的保健，急性腸胃炎、胃潰瘍等疾病的患者，吃了蘆薈後，會有促進潰瘍痊癒的效果。

關於蘆薈的藥理作用，經傳統醫藥著作中的論述主要有：

在《本草經疏》中記載蘆薈：

"寒可除熱，熱則生風，使人煩悶。能泄熱，燥濕殺虫，涼肝明目。小儿癲癇驚風熱所化,五疳同屬內熱，脾胃停滯之所生。故悉主之。"

【聯合報╱記者許韶芹／台北報導】 2009.02.24 03:22 am


大環境不佳，企業起薪再倒退！1111人力銀行昨天發布「2008年薪資調查」，和前年相較，去年各產業起薪除了工商服務業小幅成長0.98%外，其餘產業全軍覆沒，起薪比前一年還要低！

營建、不動產業起薪衰退幅度最大，前年該產業新鮮人平均還能拿到3萬2,452元，去年變為3萬1,532元，減少了快1,000元。房市景氣從高點往下掉，原本該產業新鮮人薪資高居各產業之冠，去年薪水卻開始往下調。

資訊科技、貿易流通、媒體出版也明顯感受經濟不佳，去年起薪都比前一年減少約2%，民生服務業薪資水準近兩年已經是各產業之末，去年起薪還比前年減少1.7%。

文／黃于珊


面對餐桌上美味的牛小排，林小姐只能眼睜睜看著別人津津有味地吃著，看著同桌好友們的喉結一上一下，她彷彿也跟著吞下美味多汁的牛小排。

她的雙頰肌肉痠痛已經半年了，一開始只是吃口香糖就容易雙頰痠痛，本來想過幾天就好了，不料情況越來越嚴重，排骨咬兩口就必須休息一下，以便緩和痠痛的感覺。漸漸地，連菜也不好咀嚼。

上班的時候，也感覺肌肉隱隱作痛，肩膀和脖子也越來越緊繃，這是什麼問題？又該看什麼科呢？

遇到類似的問題，可以求助牙科顳顎關節門診。顳顎關節位於耳朵前面，負責下顎骨的運動，顳顎關節門診的診治範圍，多和開閉口問題、頭頸部疼痛有關。

到底林小姐的問題是什麼呢？這是咀嚼肌肌筋膜症候群所引起。

【經濟日報╱編譯／劉道捷】 2009.02.23 03:55 am


過去幾個月，新聞事業的危機升到頂點。但是，危機也出現引人注目的奇特現象。報紙的讀者比任何時期都多，報紙、新聞雜誌和傳統新聞媒體受歡迎程度也遠超過過去，在年輕人之間尤其如此。

問題在於很少讀者願意付費，新聞機構樂於無償提供新聞。市調公司Pew研究中心發現，去年是新聞事業的轉捩點：上網免費看新聞的人數超過付費購買雜誌和報紙的讀者。

這種商業模式沒有道理。或許在網路廣告興盛時期，新聞機構可以把免費提供內容、依靠廣告生存。但去年第四季網路廣告下降，免費供應只是把新聞媒體帶向懸崖峭壁邊緣。

文／林靜怡


相信很多皮膚科醫師都跟我一樣，常會被問到，如何讓皮膚變年輕？而我都會告訴他們：「要先做好防曬工作。」

或許民眾會覺得疑惑，「真的只有這樣嗎？」事實上，真的要做到確實的防曬工作，並不是想像中那麼簡單。

很多人會回答：「醫師！我平常就很少曬太陽啊！」其實，我們每天都會曬到太陽，而且很難不曬到太陽。會影響皮膚老化的因子，主要是陽光中的紫外線，不論是陰天、雨天、晴天，只要是白天時段，都有紫外線的存在。因此，每個人從一出生，或多或少都會受到紫外線照射，如果沒有做好防曬工作，紫外線的傷害累積越多，皮膚老化的現象就會越早出現。

圖．文／郭芳汝


男女在有正常性生活，並沒有避孕的情形下，兩年以上卻沒有懷孕，就算不孕。

很多資料顯示，現代人因為飲食不當、情緒差、工作壓力或長期熬夜，導致體力衰減或荷爾蒙失調，男性出現精蟲量不足、精蟲活動力低下等問題；女性則出現子宮肌瘤、子宮內膜異位、骨盆腔發炎、月經週期不規則、子宮壁過薄、無排卵、卵子品質不佳、黃體功能差、輸卵管阻塞或沾黏等狀況。

即使現代生殖科技推陳出新，夫妻雙方借助各種現代檢驗手法可明確將責任歸屬一方者，男女各佔30％至40％的機率。換言之，有30％是不明原因。

就中醫而言，不孕的成因主要是由於腎氣不足、肝鬱氣滯，引起沖任氣血失調為主要因素。

文／黃惠敏


天氣陰晴不定、忽冷忽熱，讓人不知如何添加衣物。如何拒絕感冒，也成為大家重視的焦點。以下是平時預防感冒的食療法：

◎食療一

●食材：芭樂、水。

●益處：芭樂皮富含大量的維他命Ｃ，並具有止瀉的作用。

文／林奇輝


氣喘，相當於中醫說的「哮證」、「喘證」。「哮證」是一種發作性的痰鳴氣喘疾病，發作時，喉中哮鳴有聲、呼吸氣促困難，甚至不能平臥；「喘證」的特點是，呼吸困難，甚至張口抬肩，鼻翼煽動，不能平臥。

氣喘是常見的胸腔呼吸道疾病，因為肺內小支氣管狹窄，這種狹窄通常可以恢復，但時間久了之後，可能成為永久性阻塞。可想而知預防很重要。

當氣喘發作時，氣管壁會因為組織發炎水腫，表皮細胞脫落及黏膜下的腺體會分泌很多的分泌物到管腔，導致氣管腫脹阻塞，使得氣道狹窄。發作頻率低時，較易恢復；但發作頻率高，則恢復期長，甚至造成不可逆的情況。

記者王珮華／專題報導


不景氣狂潮襲來，如何增加收入成為熱門話題。如果你有一個經營得不錯的部落格，這或許是一個機會。

分享心得 稿酬上萬

台灣寬頻上網人口突破千萬，高達八成網友會在購買商品前瀏覽部落格的商品推薦，部落格行銷應運而生，不少知名品牌開始透過試用、試吃、試玩的方式，請部落客在自己的部落格上分享心得，並給予稿酬，知名部落客的一篇試用心得，稿酬動輒一到兩萬元。

精準策略行銷顧問公司專案經理黃婉茹表示，近年口碑行銷逐漸抬頭，各品牌開始注意到意見領袖對消費決策的影響力，去年陸續有消費品牌導入部落格行銷。一般來說，會請人試用的商品以消費品居多，吃的、用的、寵物食品、美妝等為大宗，而健康醫療、金融產品也注意到部落格，希望透過部落格教育大眾。

明台產險總經理張立義
記者范姜群閔／專訪


進入產險業已將近38年的時間，同時在明台產險服務也是將近38年，這麼多年來一直沒有換過工作的明台產險總經理張立義說，「明台產險是我第一份工作，也是唯一的工作」。

張立義說，很多人問他，為什麼選擇待在這個行業？又為什麼一直留在明台？從一個故事可以說明原因。

剛進入明台產險工作的張立義，一開始擔任業務員負責招攬保險，他說，記得有一年的夏天，來了一個很大的颱風，當時他住在樹林，那天是星期天放假，風雨很大，附近地區都淹水了，他心想有些客戶就在附近的工業區，不知道狀況如何。當時，張立義愈想愈不安，穿起雨衣，騎著腳踏車就過去了，果不其然，整個工業區都淹水了，當然路也淹得不知道在那裏，也過不去，但張立義還是不放心，就試著涉水過去，水已經超過腰，快要到胸，將他全身都泡濕了。

拍賣機看板歸零，代表拍賣作業告一段落，此時天才剛亮，一箱箱的蔬果準備運出，多數台北人才準備要起床而已。（記者劉榮攝）

凌晨2點，是拍賣員一天工作開始，由於拍賣廳範圍太大，拍賣員必須像部隊一樣，由管理員點名確認到勤。（記者劉榮攝）

記者劉榮／專題報導


五顏六色的蔬果從產地送到果菜市場後，都是開架式呈現，供承銷商、理貨員及拍賣員驗貨，裁定價格依據。（記者劉榮攝）

「產地不是一公斤才賣20元，為什麼菜市場要賣到120元？都讓菜蟲賺走了嗎？」與民生問題息息相關的菜價行情 ，和農產運銷系統息息相關，「菜土菜金」的現象、到底有沒有菜蟲？也一直是拍賣市場沒完沒了的話題。

價格天天波動 供需法則

負責監督果菜市場拍賣作業的台北農產公司副主任林俊宏表示，蔬果價格天天在波動，價格高低，還是要回歸供需法則，農產品的到貨量增加、菜販的需求降低，農產品的價格自然會隨之下降，反之，則價格上升，「完全都是市場機制運作，拍賣員只是被動由市場決定供需的均衡點，也就是蔬果的價格。」