印心耕讀

記者劉榮／專題報導


由中南部產地北上，載著滿車新鮮蔬果的卡車，下午3、4點後即陸續駛入台北農產公司。（記者劉榮攝）

每個拍賣員都配有專屬的掌上型電腦，承銷單品的當日價格、拍賣件數，都可透過連線進果菜公司電腦，可以防杜人為弊端。（記者劉榮攝）

拍賣員經常扮演分析師，和第一線農民根據蔬果品質討論市場走勢。（記者劉榮攝）

第一果菜批發市場佔地超過5公頃，每天交易量經常達到2000噸，是全台規模數一數二的果菜批發市場。（記者劉榮攝）

【經濟日報╱黃依歆】 2009.02.21 02:16 am


劉育誠和A先生都不是資訊背景出身，不同的是他們一年前都還曾失業，然而在參加遊戲職訓課程後，短短四個月就謀得一技之長順利就業，任職人人稱羨的上櫃公司，捧得目前最夯的遊戲產業金飯碗。

業界指出，目前遊戲產業新人起薪約在2.4萬到2.6萬元間，有多項專長者可從2.6萬元往上談。

30歲的劉育誠自輔大織品設計系畢業，一直希望往服飾行銷發展，但在服裝公司從事賣場管理的工作好幾年後，發現職位越來越高，薪水卻沒跟著上漲，警覺到這行已經開始緊縮人事。

【經濟日報╱文／黃依歆】 2009.02.21 02:16 am


什麼新興職訓課程就業率最高？根據職訓機構調查，目前以遊戲產業相關、有機農業、生技美容行銷、網路商店開發實務班等居冠，平均就業率都有勞委會評鑑五顆星的水準。


有機農業 六年級生搶進

有機、休閒農業產銷實務班正熱門，職訓機構表示，課程開辦兩年以來持續熱門，且參訓學員已漸有逐漸年輕化的趨勢，從以往退休中高齡下降到不乏65、67年次的學員。

【經濟日報╱黃依歆】 2009.02.21 02:16 am


遊戲產業近來晉升夢幻黃金產業，來參加遊戲產業職訓班的人多以原就在打電動的年輕族群居多，其中不乏清大、中央、中山等國立大學理工系前來報名，但高學歷通常不代表就業率，順利結訓就業的族群中，多以非資訊背景，但熱忱十足的人為代表。

業師指出，金融海嘯加速印度遊戲公司倒閉，其釋出的代工訂單目前轉移到台灣來，有熱忱的學員仍可在目前投入。由於國內過去無動漫相關產業歷史，目前國內遊戲公司多代理國外為主，且尚無自製遊戲風氣，產業大概還要十年後，才會真正有大量需求。

遊戲程式班講師鍾聖志指出，遊戲產業人才持續缺乏、流動率高，原因在製作困難且工時相對較長。而通常一家公司有新的遊戲釋出，就會一次釋出約五到八個新職缺。業師指出，遊戲公司超時工作可謂產業界最高，有人一天晚上12時下班叫「最早」，晚上9到10時才下班是業界家常便飯。

【經濟日報╱▉林婉翎】 2009.02.23 03:16 am


「生活過得安定最重要。」念資管系的小敏，大四立定志向，要成為公務員，到國稅局工作。畢業後，她沒找工作，全心準備考試，不料名落孫山，今年決定捲土重來，志在考上。

剛當完兵的小林幸運得多。體認到景氣差，又看到初出社會的同儕們，找工作不易，他決定考國營事業，趁著部隊休息的空檔自修，順利考上台電。

公家單位工作環境穩定、起薪也不賴，在動盪的大環境下，成了就業市場的新寵，甚至「高資低考」的人變多了。

【經濟日報╱林婉翎】 2009.02.23 03:16 am


「現在的公職應考生，最需培養批判的思維與解決問題的能力。」政大公企中心主任陳超明觀察，近年來，公職考試的內容愈來愈活，不但已降低背誦題型，多考申論題，測驗考生專業知識，也強調個案研究、出狀況題，考驗考生的問題解決能力。

陳超明認為，社會新鮮人剛出校園不久，對學理仍相當熟悉，準備專業科目不成問題。但因人生歷練不足，解決問題能力仍未成熟，對申論題與狀況題的切入角度，思考不夠周延，答題深廣度可能不夠。

他建議新鮮人，可善用學校資源，多和師長討論，在課堂中觀察老師分析問題的切入點。

【經濟日報╱林婉翎】 2009.02.23 03:16 am


鐵飯碗人人搶，想要榜上有名，就得有效準備。

「準備公職考試最好速戰速決，不適合久戰。」台灣知識庫行銷部副理王元賢認為，沒有工作壓力的新鮮人，應考公職最佳的準備時間是半年；社會人士則是一年。

若準備時間太短易不足，太長則會彈性疲乏。要在有限時間準備考試，王元賢建議，掌握三要訣：念得深不如念得廣；死讀書不如多解題，從考古題方向，分析重點章節；全部看完，不如挑重點。

他也建議，掌握「15天原則」規劃應考計畫。以15天為一個基數設定查核點，時時檢視現況，補足進度。若順利跟上進度可多複習，強化記憶。

【聯合報╱記者楊芷茜／台北報導】 2009.02.22 02:14 am


就業市場究竟多嚴峻？業者最清楚。多家參加就業博覽會的業者昨天異口同聲表示，過年後求職人潮大增，至少比去年中多出兩倍，每天都有接不完的求職詢問電話，許多人還沒談薪資就急著問「何時上工？」

曾多次參加北市就業博覽會的網路中文資訊公司表示，過年後求職者明顯增加，幾乎每天都會接到數十通電話詢問「公司缺不缺人」、「可不可以立即上班」；公司成立8年來，從未遇過這種情形，連主管階層都嚇了一跳。

2月13日參加勞工局小型就業博覽會時僅開出10個職缺，初步估計收到100份履歷，活動結束後仔細點算才發現多達300多份，篩選作業時間不得不拉長，只得延後辦理第二階段面試。

戰國策網路公司則多頭並進，同時在民間人力銀行與台北人力銀行公布徵人資訊，廣泛選擇合適人才。

【聯合報╱記者祁容玉、楊德宜／苗栗報導】 2009.02.23 03:02 am


「天氣冷有什麼關係呢？有美味的冰淇淋，什麼挫折都可以彌補了！」27歲苗栗美眉劉孟婷在一片失業潮中，網路創業販賣義式手工冰淇淋，單月營業額13萬元，譜寫她的冰淇淋人生。

劉孟婷從興國管理學院國際企業學系畢業後，換個好幾份工作，擺過地攤賣飾品，生活不順利時，「義式冰淇淋曾給我幸福的感覺」，就這樣啟動創業夢想。

「失敗的冰淇淋有上百桶」，劉孟婷對義式冰淇淋一竅不通，上網找到國內唯一代理商，砸下30萬元買原料與機器，只憑廠商簡單解說，一股腦投入，一開始未拿捏口味、硬度，朋友都說難吃。

【聯合報╱記者程嘉文／台北報導】 2009.02.23 03:09 am




圖／聯合報提供

〔記者項程鎮、林曉雲、鄭琪芳／台北報導〕


司法院大法官會議昨天做出釋字第六五五號解釋，宣告「記帳士法」第二條第二項違憲，因為上述條文使未經考試及格的記帳及報稅代理業務人，可免試取得記帳士資格，違反憲法第八十六條第二款規定，專門職業技術人員須經考試才能取得資格的憲法意旨。

考選部政次董保城表示，大法官會議解釋是對憲法賦予專門職業考試權的尊重，考選部支持大法官解釋，目前八千五百三十二名記帳及報稅代理業務人，仍可從事記帳報稅業務。財政部指出，經大法官會議認定其違憲，即日起將不得再依記帳士法第二條第二項規定換領記帳士證書；至於已依規定換領記帳士證書者，證書是否仍有效？財政部將儘速研擬因應措施。

編譯鄭曉蘭／特稿


金融大海嘯席捲全球，各國政府無不絞盡腦汁希望提振景氣、挽救失業。日本效法歐洲國家一度引進的「工作分攤制度」（work sharing），最近再次受到重視。日本政府已於二月底原則決定，將對採用「工作分攤制度」的企業提供補助。不過，有鑒於執行層面的各種問題，許多專家對該制度的實質效果仍持保留態度。

「工作分攤制」顧名思義，就是以降低時薪及工作時數的方式，讓更多人分享固定工作量，藉此保障現有員工續任，創造更多工作機會。贊同該制人士認為，若放任失業率隨景氣惡化攀升，將造成社會動盪，進而衍生社會問題。在此情況下，「工作分攤制」可能成為確保雇用的有效手段。

日本工商業界聯合團體「日本經濟團體聯合會」會長御手洗富士夫，一月就曾針對該制度表示：「各企業若能多花點心思加以引進，應能對就業市場的雇用產生助益。」

更新日期:2009/02/20 16:29 (中央社訊息服務20090220 16:26:59台北)


陳小姐任職於科技公司，自從全球經濟不景氣之後，公司接連不斷地裁員， 陳小姐因擔心自己失業，自願加班工作，導致飲食習慣及生活作息都漸漸變調走樣。陳小姐除了三餐不定時之外，還常常選擇鹹酥雞當宵夜，作為止飢及犒賞自己的方式。長期下來陳小姐不但體重直直上升，臉上也冒出了許多青春痘，腰圍還大了兩吋，為此陳小姐總是感到很困擾，逐漸鬱鬱寡歡，於是尋求專業營養師的諮詢。


吃宵夜不一定是發胖的主因，但選錯食物一定會發福林口長庚醫院姜倩玲營養師說明，加班族最需要靠飲食去補充體力，但長期用餐時間過晚，發現普遍都有越吃越胖的現象。姜營養師指出，一般而言，只要超過晚上八點就算是宵夜，若攝取太多澱粉或油炸類食物，都可能會造成肥胖。姜營養師建議，選擇宵夜最好能遵守宵夜飲食三大原則：高纖、低熱量及飽足感。以超商為例，盡量以生菜沙拉、盒裝水果等類型的食物為主，另外高纖豆漿也是很好的選擇，除了低熱量及飽足感外，膳食纖維還能促進腸胃蠕動，比較不容易發胖，符合上班族對於體重控制的需求。

【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009.02.18 08:35 am


患有嚴重偏頭痛的女性更要小心心臟病、中風來襲。根據美國哈佛大學醫學院布萊根婦女醫院最新研究顯示，患有偏頭痛的女性更容易罹患心臟病、中風。研究人員也發現，在頭痛的時候，併有視覺模糊、視覺障礙症狀的女性患者往往帶有某些基因，而有這些基因的女性患者罹患心臟病、中風的機率是一般女性的兩倍。

研究人員指出，醫師如果接觸有上述症狀的病患，更應仔細診斷、檢查其心血管健康。

在台灣，偏頭痛人口預估有150萬左右，女性罹患偏頭痛比率偏高，偏頭痛患者主要集中在25到55歲，根據台灣頭痛學會過去調查顯示，台灣偏頭痛盛行率約9％，平均每10人當中就有1人飽受偏頭痛之苦。

【聯合報╱記者劉惠敏╱台北報導】 2009.02.19 03:08 am


年輕人容易輕忽肺炎找上門，醫師提醒，吸菸者、氣喘、糖尿病患者的肺功能、免疫力較低，比一般人容易感染肺炎鏈球菌，應小心預防，若久咳、發燒不癒千萬別延誤治療，小病拖成大病。

林口長庚醫院肺感染及免疫疾病科主任林鴻銓表示，最近流感肆虐，即使年輕力壯，也可能感染流感後併發肺炎，尤其是肺炎鏈球菌引發的肺炎。不過，年輕人常忽視症狀，往往拖延到肺積水、膿胸等症狀嚴重才就醫，除了多受罪，治療也相對困難，根據長庚統計，一旦出現膿胸，致死率高達20%。

27歲的吳先生，從小就是氣喘兒，仗著年輕力壯從沒想要妥善治療氣喘，最近咳嗽、夜間呼吸困難，以為是小感冒，送醫急救才發現因感染肺炎鏈球菌引發肺炎、後因呼吸衰竭，送往加護病房治療。

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2009.02.20 03:03 pm


治糖尿病的老藥，竟能減緩腦中風傷害！國家衛生研究院進行動物實驗發現，大老鼠在腦血管血栓後兩個小時，接受了糖尿病藥物治療，中風面積縮小五成。國衛院下階段將與醫學中心合作，進行臨床人體試驗研究，希望能減少中風患者受創程度。

糖尿病用藥，為何會與腦中風治療有關？國家衛生研究院院長伍焜玉解釋，國衛院一項細胞研究發現，一種名為「PPAR」的蛋白質，受到刺激，就可減少老鼠中風受損的體積，而治療糖尿病藥物「Rosiglitazone」，也含有「PPAR」成分，這激起研究團隊的興趣。

伍焜玉指出，在以大老鼠為對象的動物實驗中，研究人員用細線緊緊綁住老鼠的腦血管，製造出血栓，等腦中風症狀出現之後，隨即放鬆血管，並持續觀察大老鼠的中風情況。

【台灣新生報╱記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009.02.20 08:33 am


鵝肝醬雖被某些人視為珍饈，但這種食物還是少吃為妙。美國人道協會麥可格萊格爾(MichaelGrege)醫學博士警告，雞、鴨、鵝等家禽若長時間處於緊張壓力下，體內器官便容易堆積對人體有害的蛋白質，像「類澱粉纖維」(Amyloidfibrils)等，尤其是鵝肝醬，更含有大量類澱粉纖維。

類澱粉纖維可能傷害人類大腦細胞，引起像阿茲海默症等大腦病變，也可能傷害胰臟細胞，導致第二型糖尿病。類澱粉纖維非常頑強，即使高溫烹煮也無法消滅。

類澱粉纖維是一種均勻且無結構的澱粉狀蛋白，容易沉積在動物組織、器官當中，並對組織、器官造成程度不等的傷害。麥可格萊格爾表示，根據實驗室研究顯示，類澱粉纖維可以在物種間互相傳遞。

【經濟日報╱編譯周子渝／路透十九日電】 2009.02.20 03:52 am


全球經濟危機造成時裝需求銳減和時尚產業信用緊縮，身陷經營困境的義大利時尚業者，不得不向政府伸手求援。

義大利紡織服裝協會（Sistema Moda Italia）主席特龍柯尼本周在參議院聽證會對業界面臨的危機提出警告，同時請求政府協助。

他說：「在經濟危機壓力下，義大利服裝和紡織工業面臨崩潰。我們不需要別人替我們踩踏板，我們知道該如何駕駛腳踏車，只是現在需要有人推一把。」

負債累累的義大利政府，本月通過一項超過20億歐元（25.2億美元）的經濟刺激方案，以幫助汽車和家用品市場。

【經濟日報╱記者陳碧珠／台北報導】 2009.02.20 02:32 am


全球晶圓代工龍頭台積電業務周（Sales Week）今（20）日閉幕，台積電董事長張忠謀親自督軍，聽取各業務單位報告後，台積電高層的共識是「最壞就是現在了」，第一季就是半導體產業的底部，今年營運不排除呈「U型」反轉。

台積電是全球最大晶圓代工廠商，產品線橫跨3C領域，「半導體教父」張忠謀、「IC設計教父」聯發科董事長蔡明介一致認為，目前已是半導體產業底部，加上部分面板報價1月開始往上走，確立科技業已觸底部。半導體產業是科技產業最上游，春江水暖鴨先知，為電子業中下游捎來正面訊息。

台積電預估全球晶圓代工產值今年降幅逾35%，是20年來罕見，本季也將面臨1999年來首季虧損，讓這次銷售大會格外受重視，張忠謀這次更親自出席信心喊話。

文／邱駿彥

Q
我在一家速食連鎖餐廳打工，前幾天炸薯條時不小心被濺起的油液燙傷，醫生囑咐要休養一個禮拜。請問這樣的事故算不算職業災害，休養的時間是不是也可以有工資？（台北小芬）