印心耕讀

天涼進補 吃好更要吃對

文／王敦正


中醫進補須依個人體質而定，但一般人對自己的體質不甚了解，除了可看中醫門診讓中醫師辨證外，各種體質各有症狀，民眾可依表徵來判定。

如：陰虛體質者會有口乾、心悸、手足心熱、舌紅、舌體中裂等症狀；陽虛體質者則畏寒、倦怠、舌胖大、齒痕；血虛體質者常會手麻、肢麻或面色蒼白；氣虛體質者則易見疲倦、呼吸氣短、舌淡白胖大。


●十全大補湯：

乃氣血雙補，為補藥中的大聖，能增強免疫、調節中樞神經活動、提高機體適應性、促進代謝、增進造血功能、強壯、抗休克，適合體質虛弱、寒性體質者使用。

◎組成：

人參、茯苓、白朮、白芍藥各三錢，肉桂、川芎、地黃、當歸各二錢，甘草、黃耆各一錢、任何肉類或素肉。


●四物湯：

四物湯在中藥中，以補血見長，還可促進血液循環，改善血氣不足、頭暈目眩、補充鐵質，有助活血、化瘀，調經止痛的作用，適合血虛貧血，及天冷易手腳冰冷者使用。

◎組成：

川芎二錢，當歸、地黃、芍藥三錢，雞腿肉二支，或排骨一斤，或素肉少許，米酒及鹽少許。

冬令進補雖可增加抵抗力，但並非人人適合，例如有感染性疾病（麻疹、蜂窩組織炎、感冒、泌尿道感染、胃腸炎），或體質變化而產生慢性疾病（腎、肝、糖尿病、高血壓），以及服藥後出現口乾舌燥、腹脹、胃嘈雜、拉肚子者就須特別注意，應儘快就近請教醫師。

（本文作者為台中市忠明中醫診所醫師）